Patate e pollo in padella
Un piatto unico facile e saporito. La salsa dà quella marcia in più.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta
286
Calorie
20g
Proteine
37g
Carboidrati
7g
Grassi
4g
Fibre
5g
Zuccheri
223mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 50 mg
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Ingredienti
patate medie
4
di petto di pollo, disossato e senza pelle
16 once
d'olio vegetale
2 cucchiai · o un olio da cucina a piacere
di salsa
1 tazza
di mais in chicchi a basso contenuto di sodio, scolato
1 barattolo (15,2 once)
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Taglia le patate a cubetti di circa 2 cm.
- 3
Cuoci le patate al microonde per 8-10 minuti finché non sono tenere, oppure cuocile sul fornello: mettile in acqua, porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire finché non sono tenere, circa 15 minuti. Scola le patate.
- 4
Taglia il pollo a cubetti di circa 2 cm.
- 5
In una padella grande, rosola il pollo nell'olio a fuoco alto per 5 minuti.
- 6
Aggiungi le patate e cuoci finché non sono leggermente dorate.
- 7
Aggiungi la salsa e il mais. Cuoci finché tutto non è ben caldo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service
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