Cavolo in padella
Una delizia crucifera rapida e gustosa. Prova questa ricetta con cavolo verde o rosso, oppure con un mix dei due.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 tazza
20
Calorie
0g
Proteine
2g
Carboidrati
2g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
82mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 4 mg
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Ingredienti
di burro
1 1/2 cucchiaini · o margarina
di cavolo, tagliato finemente
1 tazza
di sale
1/8 cucchiaino
pepe nero
a piacere
d'acqua
2 cucchiai
di succo di limone
1 cucchiaio
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Sciogli il burro o la margarina in una casseruola o padella pesante.
- 3
Aggiungi il cavolo e cospargi con sale e pepe. Aggiungi l'acqua.
- 4
Copri la padella con un coperchio ben aderente per trattenere il vapore.
- 5
Cuoci a fuoco basso finché il cavolo non è tenero (da 6 a 8 minuti), mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
- 6
Aggiungi il succo di limone e servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service
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