Frittata di pasta con piselli
Perfetta per qualsiasi pasto della giornata, questa frittata facile e saporita è rapida da preparare.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/5 della ricetta
240
Calorie
14g
Proteine
25g
Carboidrati
10g
Grassi
4g
Fibre
2g
Zuccheri
177mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 180 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di spaghetti integrali, normali o sottili
4 once
uova, leggermente sbattute
4
di noce moscata
goccio · facoltativa
di pepe nero
1/8 cucchiaino
sale, 1/8 di cucchiaino
facoltativo
di formaggio grattugiato
2/3 tazza
di piselli surgelati, scongelati
1 tazza · oppure 1 tazza di pomodori tritati
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 3
Cuoci la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione. Scola e trasferisci in una tortiera da 23 cm precedentemente spruzzata con olio spray.
- 4
Unisci uova, condimenti, formaggio e piselli. Versa il composto d'uova sopra gli spaghetti, in modo che li copra e parte scivoli tra i fili di pasta.
- 5
Cuoci in forno per 20 minuti o finché la lama di un coltello inserita al centro esce pulita. Lascia riposare la frittata 5 minuti prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
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