Insalata di pera
Fai il pieno di frutta e verdura in un unico piatto! Questa insalata è dolce e agrodolce, con un condimento a base di yogurt e succo d'arancia. Servila come contorno per accompagnare un altro piatto, oppure gustala da sola come spuntino sano!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
90
Calorie
2g
Proteine
16g
Carboidrati
3g
Grassi
2g
Fibre
12g
Zuccheri
30mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
d'insalata verde
2 tazze
di pomodoro a fette
1/4 tazza
di carote a fette
1/4 tazza
di cetrioli a fette
1/4 tazza
di fagiolini, tagliati a pezzetti
1/4 tazza
di pere in scatola, sgocciolate e tritate
1 tazza
di noci
2 cucchiai
d'uvetta
2 cucchiai
d'aceto bianco
1 1/2 cucchiaini
di yogurt bianco magro
1/4 tazza
di succo d'arancia
1 cucchiaio
Istruzioni
- 1
Metti l'insalata verde, le verdure a fette, le pere, le noci e l'uvetta in una ciotola capiente.
- 2
In una ciotola piccola, sbatti insieme aceto, yogurt e succo d'arancia per preparare il condimento.
- 3
Condisci l'insalata e mescola delicatamente. Servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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