SpuntinoFacile

Nachos di patate

Name: Nachos di patate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 6 patate rosse piccole con la buccia (1 libbra); 2 cucchiaini d'olio vegetale o olio spray; 8 once di tacchino macinato magro (15% di grasso o meno); 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere; 1/2 tazza di formaggio cheddar light grattugiato; 1 tazza di lattuga sminuzzata; 1 pomodoro, a dadini; 3/4 tazza di cetriolo sbucciato e a dadini; 1 cucchiaio di coriandolo tritato; 3/4 tazza di salsa

Come si possono rendere i nachos ancora più buoni? Aggiungendo le patate! Cambia i condimenti o prova nuove spezie quando cucini il tacchino macinato.

1 h5 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/5 della ricetta

304

Calorie

16g

Proteine

38g

Carboidrati

10g

Grassi

Fibre

Zuccheri

285mg

Sodio

Grassi saturi 3 g · Colesterolo 42 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

patate rosse piccole con la buccia (1 libbra)
6
d'olio vegetale o olio spray
2 cucchiaini
di tacchino macinato magro (15% di grasso o meno)
8 once
di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino
di formaggio cheddar light grattugiato
1/2 tazza
di lattuga sminuzzata
1 tazza
pomodoro, a dadini
1
di cetriolo sbucciato e a dadini
3/4 tazza
di coriandolo tritato
1 cucchiaio
di salsa
3/4 tazza

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Taglia le patate a rondelle sottili di circa 0,6 cm.
3
Ungi leggermente le fette di patata con l'olio (oppure spruzza per 3 secondi con olio spray).
4
Disponi le fette in un unico strato su una teglia. Cuoci in forno a 230 °C per da 25 a 30 minuti, in base a quanto le vuoi dorate.
5
Nel frattempo, metti il tacchino macinato e il peperoncino in polvere in una padella. Cuoci mescolando a fuoco medio (150 °C se usi una piastra elettrica) per da 8 a 10 minuti o finché il tacchino non è rosolato.
6
Togli le patate dal forno.
7
Trasferisci le patate cotte in una pirofila da forno. Completa con il tacchino e cospargi con il formaggio. Rimetti in forno a sciogliere il formaggio, per circa 2 minuti.
8
Sforna e completa con lattuga, pomodoro, cetriolo, coriandolo e salsa.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.

Traccia ogni pasto con Nutrola

Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.