Forme di pretzel
Divertiti con i bambini a creare forme di pretzel! Uno spuntino fantastico per tutta la famiglia.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 pretzel, 1/12 della ricetta (25 g)
53
Calorie
2g
Proteine
11g
Carboidrati
0g
Grassi
0g
Fibre
0g
Zuccheri
198mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di lievito di birra secco
1 cucchiaino
d'acqua
1/2 tazza · tiepida
di miele*
1 cucchiaino
di farina
1 1/3 tazze
di sale
1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 220 °C.
- 3
In una ciotola piccola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida, aggiungi il miele e lascia riposare per qualche minuto.
- 4
In una ciotola capiente, misura la farina e il sale.
- 5
Aggiungi il composto di lievito alla farina e mescola finché non si forma una palla liscia. Aggiungi ancora un po' di farina se l'impasto risulta appiccicoso.
- 6
Lavora l'impasto sul piano di lavoro o su un tagliere finché non forma una palla liscia. Aggiungi un po' di farina se l'impasto è appiccicoso.
- 7
Dividi l'impasto in 12 pezzi grandi più o meno come una noce. Arrotola ogni pallina a forma di serpentello e poi attorcigliala per creare un pretzel, una lettera o un'altra forma divertente.
- 8
Disponi i pretzel su una teglia da forno leggermente unta con olio spray. Inforna da 10 a 12 minuti finché non sono dorati.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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