SpuntinoFacile

Cheesecake alla zucca

Name: Cheesecake alla zucca
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 8 once di formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi; 8 once di formaggio cremoso magro; 2 uova; 4 albumi; 1 1/4 tazze di zucchero; 2 barattoli di zucca; 1 cucchiaino di zenzero; 1 cucchiaio di cannella; 2 basi per crostata di graham cracker

Un'ottima scelta per chi ama la cheesecake: meno grassi e grassi saturi di una cheesecake classica, ma tutto il sapore.

1 h 5 min16 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 fetta, 1/16 della ricetta (141 g)

154

Calorie

Proteine

25g

Carboidrati

Grassi

Fibre

20g

Zuccheri

190mg

Sodio

Grassi saturi 2 g · Colesterolo 35 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

di formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi
8 once
di formaggio cremoso magro
8 once
uova
2
albumi
4
di zucchero
1 1/4 tazze
di zucca
2 barattoli · da 29 once
di zenzero
1 cucchiaino
di cannella
1 cucchiaio
basi per crostata di graham cracker
2 · da 23 cm

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Preriscalda il forno a 175 °C.
3
Metti i formaggi cremosi, le uova e lo zucchero in una ciotola capiente. Mescola a velocità media finché non ottieni un composto cremoso. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola a velocità media finché non sono ben amalgamati.
4
Distribuisci il composto in modo uniforme in ciascuna base e inforna entrambe per circa 50 minuti, finché il centro non risulta sodo.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign Recipe submitted by Maria Pallares

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