Muffin al cioccolato e zucca
Questo muffin al cioccolato, denso e morbido, non contiene grassi né oli. L'ingrediente segreto è la zucca in scatola (o frullata), che lega gli ingredienti per un dolcetto gustoso e appagante.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 muffin, 1/24 della ricetta
95
Calorie
2g
Proteine
20g
Carboidrati
2g
Grassi
2g
Fibre
9g
Zuccheri
49mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di farina 00
2 tazze
di zucchero
3/4 tazza
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di bicarbonato
1/2 cucchiaino
di cacao in polvere
1/2 tazza
di zucca
1 barattolo
d'acqua
1 tazza
di gocce di cioccolato
1/2 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Sbatti insieme tutti gli ingredienti secchi. Aggiungi la zucca e l'acqua.
- 3
Incorpora gli ingredienti umidi in quelli secchi fino ad amalgamare appena. Incorpora le gocce di cioccolato.
- 4
Versa il composto in 24 stampini per muffin già preparati e inforna a 175 °C da 10 a 12 minuti.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · With Veggies, More Matters! Michigan State University Extension - Midland County
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