Biscotti alla zucca
Prepara questi biscotti la sera prima e goditi un dolcetto delizioso nelle mattine di corsa.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 biscotto
105
Calorie
2g
Proteine
16g
Carboidrati
4g
Grassi
1g
Fibre
9g
Zuccheri
61mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 9 mg
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Ingredienti
di zucca
1 3/4 tazze · frullata, cotta
di zucchero di canna
1 1/2 tazze
uova
2
d'olio vegetale
1/2 tazza
di farina
1 1/2 tazze
di farina integrale
1 1/4 tazze
di lievito in polvere
1 cucchiaio
di cannella
2 cucchiaini
di noce moscata
1 cucchiaino
di sale
1/2 cucchiaino
di zenzero macinato
1/4 cucchiaino
di uvetta
1 tazza
di noci
1 tazza · tritate
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 200 °C.
- 3
Mescola bene la zucca, lo zucchero di canna, le uova e l'olio.
- 4
Amalgama gli ingredienti secchi e uniscili al composto di zucca.
- 5
Aggiungi l'uvetta e le noci.
- 6
Versa dei cucchiaini di composto su una teglia da forno imburrata.
- 7
Inforna da 10 a 12 minuti finché non sono dorati.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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