
Quesadilla con huevos
Tortillas, uova, formaggio e salsa si possono gustare in qualsiasi pasto. Abbina questo piatto principale a un'insalata e a un frutto per un pranzo equilibrato.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 quesadilla con huevos, 1/4 della ricetta (85 g)
231
Calorie
10g
Proteine
23g
Carboidrati
11g
Grassi
2g
Fibre
2g
Zuccheri
456mg
Sodio
Grassi saturi 5 g · Colesterolo 117 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di formaggio cheddar o colby jack
1/2 tazza · grattugiato, tipo cojack
uova
2 · strapazzate
tortillas di farina
4 · da 15 a 20 cm
salsa
4 cucchiai, facoltativa
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Metti 2 cucchiai di formaggio e 1/4 delle uova strapazzate su ogni tortilla.
- 3
Scalda 2 quesadillas alla volta al microonde alla massima potenza da 30 a 45 secondi, o finché il formaggio non si scioglie.
- 4
Guarnisci con la salsa e piega la tortilla a metà per servire.
- 5
Aggiungi prezzemolo se preferisci.
Note
- •I bambini possono farle semplici oppure aggiungere ingredienti come peperoni, pomodori, funghi o cipolle. Le quesadillas sono una colazione o un pranzo facile e veloce. Invece del microonde, puoi scaldare le tortillas in padella o su una piastra finché il formaggio non si scioglie.
- •Consigli di sicurezza: il formaggio fuso è molto caldo, aspetta un minuto prima di mangiare. Usa un coltello o una rotella tagliapizza per tagliare la quesadilla a spicchi prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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