CenaFacile

Fusilli piccanti

Name: Fusilli piccanti
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucchiaio d'olio d'oliva; 2 spicchi d'aglio tritato; 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato; 4 tazze di pomodori maturi tritati; 1 cucchiaio di basilico fresco tritato; 1 cucchiaio di foglie di origano schiacciate; 1/4 cucchiaino di sale; peperoncino rosso macinato; petto di pollo cotto; 8 once di fusilli

Ravviva la cena infrasettimanale con questi Fusilli piccanti. Ricchi di pomodori succosi, questo piatto è delizioso con o senza l'aggiunta facoltativa di pollo!

45 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza

319

Calorie

11g

Proteine

57g

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

169mg

Sodio

Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

d'olio d'oliva
1 cucchiaio · o l'olio da cucina che preferisci
d'aglio tritato
2 spicchi
di prezzemolo fresco tritato
1/4 tazza
di pomodori maturi tritati
4 tazze
di basilico fresco tritato
1 cucchiaio · 1 cucchiaino di basilico essiccato
di foglie di origano schiacciate
1 cucchiaio · 1 cucchiaino di origano essiccato
di sale
1/4 cucchiaino
peperoncino rosso macinato
o pepe di Cayenna, a piacere
petto di pollo cotto
1/2 libbra a dadini da 1,3 cm, facoltativo
di fusilli
8 once · crudi, 4 tazze una volta cotti

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Scalda l'olio in una casseruola media. Fai saltare l'aglio e il prezzemolo finché non sono dorati.
3
Aggiungi i pomodori e le spezie. Cuoci scoperto a fuoco basso per 15 minuti o finché non si addensa, mescolando spesso. Se vuoi, aggiungi il pollo e continua a cuocere per altri 15 minuti finché il pollo non è ben caldo e il sugo denso.
4
Cuoci la pasta al dente in acqua non salata.
5
Per servire, versa il sugo sulla pasta e cospargi con prezzemolo tritato grossolanamente. Servi caldo come piatto principale e freddo il giorno dopo a pranzo.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

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