Peperoni arrosto
Arrostire i peperoni ne esalta la dolcezza naturale. Modifica questa ricetta provando altre spezie, come l'origano o il basilico secco.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 2 mezzi peperoni
55
Calorie
1g
Proteine
8g
Carboidrati
3g
Grassi
1g
Fibre
4g
Zuccheri
150mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
peperoni
4
d'olio vegetale
2 cucchiaini
di miscela di erbe italiane
1/2 cucchiaino
d'aglio in polvere
1/2 cucchiaino
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 230 °C.
- 3
Lava i peperoni ed elimina il picciolo e i semi. Tagliali a metà e massaggiali con l'olio vegetale.
- 4
Disponili con il lato tagliato verso l'alto su una teglia bordata e cospargili con la miscela di erbe italiane, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.
- 5
Arrostisci finché i peperoni non sono teneri e leggermente bruciacchiati in alcuni punti, da 30 a 35 minuti circa.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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