Patate gratinate
Un contorno sostanzioso perfetto insieme a una ricetta di pesce saporita e a un'insalata verde fresca.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza e mezzo di patate pronte, 1/4 della ricetta (390 g)
320
Calorie
10g
Proteine
53g
Carboidrati
8g
Grassi
5g
Fibre
10g
Zuccheri
114mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 15 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di patate
6 tazze
di margarina
2 cucchiai
di cipolle ad anelli
1 tazza
di farina
3 cucchiai
di pepe nero
1/4 cucchiaino
di latte intero
2 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Lava le patate, pelale e tagliale a fette sottili.
- 3
Sciogli 1 cucchiaio di margarina in una padella pesante e profonda. Togli la padella dal fuoco e distribuisci metà delle fette di patata nella padella.
- 4
Copri le patate con le cipolle. Cospargi metà della farina e del pepe sul composto di patate.
- 5
Aggiungi le fette di patata rimaste, la farina e il pepe. Taglia 1 cucchiaio di margarina a pezzetti e distribuiscili sopra il composto di patate.
- 6
Versa il latte sul composto di patate e porta a ebollizione a fuoco alto. Abbassa la fiamma a medio-basso, copri e cuoci finché le patate non sono tenere, circa 15 minuti.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipes and Tips for Healthy, Thrifty Meals USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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