Verdure arrostite condite
Il condimento italiano per insalata dà sapore a questo piatto di verdure che cuoce in appena mezz'ora nel forno. Si abbina bene con pesce, pollo o tofu.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 3/4 tazza
171
Calorie
6g
Proteine
38g
Carboidrati
1g
Grassi
5g
Fibre
8g
Zuccheri
153mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
zucchine medie, lavate e affettate
2
zucche gialle medie, lavate e affettate
2
patate medie, pulite e affettate
4
cipolla, pelata e affettata
1/2
peperone medio (verde o rosso), lavato, privato dei semi e affettato
1/2
di condimento italiano per insalata senza grassi
1/4 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 3
Mescola le verdure e il condimento in una ciotola grande.
- 4
Distribuisci le verdure al centro di un foglio di alluminio posto sopra una teglia da forno.
- 5
Chiudi i bordi per formare un cartoccio.
- 6
Cuoci per da 20 a 30 minuti.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program
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