Shepherd's pie
Questa shepherd's pie è una variante del classico comfort food. Usare verdure surgelate ti aiuta a portarla in tavola in fretta.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta
208
Calorie
11g
Proteine
30g
Carboidrati
5g
Grassi
4g
Fibre
4g
Zuccheri
91mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 28 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
patate grandi, a dadini
2
di latte scremato
1/3 tazza
di macinato di tacchino all'85% magro
1/2 libbra
di farina
2 cucchiai
di verdure miste surgelate
1 confezione (10 once)
di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
1 barattolo (14,5 once)
formaggio grattugiato
facoltativo
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Metti le patate a dadini in una pentola. Copri con acqua e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire (circa 15 minuti).
- 3
Scola le patate e schiacciale. Aggiungi il latte e metti da parte.
- 4
Preriscalda il forno a 190 °C.
- 5
Rosola il tacchino in una padella grande. Aggiungi la farina e cuoci per 1 minuto, mescolando continuamente.
- 6
Aggiungi le verdure e il brodo. Porta a leggera ebollizione.
- 7
Versa il composto di verdure e carne in una pirofila quadrata da 20x20 cm. Distribuisci le patate sopra il composto. Cuoci in forno per 25 minuti.
- 8
Servi caldo. Guarnisci con formaggio grattugiato (facoltativo).
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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