Pesce gatto in padella
Filetti di pesce gatto ricoperti da una miscela speziata di farina di mais e cotti in padella fino a dorarli alla perfezione. Prova a sostituirlo con merluzzo o tilapia per una gustosa variante.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 4 once
160
Calorie
15g
Proteine
6g
Carboidrati
8g
Grassi
1g
Fibre
1g
Zuccheri
392mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 52 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di farina di mais
1/8 tazza
di origano secco
1 cucchiaino
di pepe di Cayenna
1/2 cucchiaino
di timo secco
1 cucchiaino
di paprika
1 cucchiaino
di sale
1/2 cucchiaino
di pepe nero
1/2 cucchiaino
filetti di pesce gatto da 4 once
4
d'olio vegetale
2 cucchiaini
limone o lime
1 · tagliato in quarti
Istruzioni
- 1
Prepara il mix di spezie. Metti farina di mais, origano, pepe di Cayenna, timo, paprika, sale e pepe su un piatto e mescola bene.
- 2
Passa entrambi i lati del pesce gatto nel mix di spezie.
- 3
Metti la padella sul fuoco e alza al massimo.
- 4
Quando la padella è calda, aggiungi l'olio. Aggiungi il pesce e cuoci circa 4 minuti per lato, finché non è dorato e cotto bene.
- 5
Servi subito guarnito con spicchi di limone o lime.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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