Insalata estiva somala
Una deliziosa insalata estiva da servire quando le verdure di stagione sono al loro meglio. Ottima con carne, pesce o tofu alla griglia.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/8 della ricetta (211 g)
116
Calorie
1g
Proteine
16g
Carboidrati
6g
Grassi
3g
Fibre
12g
Zuccheri
4mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
d'olio d'oliva
3 cucchiai · oppure olio a tua scelta
di succo di limone
1 cucchiaio
mele medie
3
peperoni verdi
2
pomodori medi
3
cetrioli
2
sale e pepe
facoltativi
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una ciotola capiente, unisci olio e succo di limone.
- 3
Taglia a dadini tutta la frutta e la verdura, poi aggiungila alla ciotola.
- 4
Aggiungi sale e pepe a piacere (facoltativo).
- 5
Servi fredda.
- 6
È meglio consumarla entro 24 ore.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service
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