Pollo marinato alla soia
Un piatto di pollo delizioso e semplice. Gustalo con un'insalata fresca e riso integrale, oppure con un panino integrale.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 petto di pollo, 1/4 della ricetta
219
Calorie
38g
Proteine
5g
Carboidrati
4g
Grassi
1g
Fibre
3g
Zuccheri
348mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 119 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
petti di pollo, senza osso e senza pelle
4
arancia grande
1
di salsa di soia a basso contenuto di sodio
2 cucchiai
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Affetta l'arancia a rondelle e mettila da parte.
- 3
Metti i 4 petti di pollo in un sacchetto richiudibile da 1 gallone.
- 4
Aggiungi il liquido nel sacchetto insieme al pollo.
- 5
Chiudi il sacchetto e massaggia delicatamente per mescolare i liquidi e distribuirli in modo uniforme sul pollo, all'interno del sacchetto.
- 6
Lascia marinare il pollo nel sacchetto in frigorifero per 4 ore o più.
- 7
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 8
Ungi con olio spray una pirofila da forno bassa, abbastanza grande da contenere il pollo in un unico strato.
- 9
Togli il pollo dal sacchetto e disponilo in un unico strato nella pirofila. Butta via il sacchetto.
- 10
Cuoci il pollo scoperto per 20 minuti.
- 11
Gira il pollo, copri con le fette d'arancia messe da parte e cuoci altri 15 minuti (35 minuti in totale).
- 12
Controlla con un termometro da cucina. La temperatura deve raggiungere i 74 °C.
- 13
Servi il pollo guarnito con una fetta d'arancia dalla pirofila, se desideri.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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