Pesce al forno alla spagnola
Questo delizioso pesce si abbina bene alla zucca spaghetti quando è di stagione, e alla pasta integrale o al riso integrale per il resto dell'anno.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 3 once di pesce preparato, 1/4 della ricetta
122
Calorie
18g
Proteine
8g
Carboidrati
2g
Grassi
2g
Fibre
4g
Zuccheri
358mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 56 mg
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Ingredienti
di filetti di persico, freschi o surgelati
1 libbra
cipolla piccola
1
di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
1 tazza
d'aglio in polvere
1/2 cucchiaino
di peperoncino in polvere
2 cucchiaini
d'origano
1 cucchiaino
di cumino macinato
1/8 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 3
Ungi leggermente una pirofila da forno (23x33 cm) con burro o margarina.
- 4
Dividi il pesce in 4 filetti o pezzi.
- 5
Metti i pezzi di pesce nella pirofila.
- 6
Sbuccia la cipolla e tagliala a fette.
- 7
Mescola in una ciotolina cipolla, salsa di pomodoro e spezie.
- 8
Versa il composto di cipolla e spezie in modo uniforme sui pezzi di pesce.
- 9
Cuoci in forno per circa da 10 a 20 minuti, finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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