CenaFacile

Polpette di spinaci e carne

Name: Polpette di spinaci e carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 libbra di macinato di manzo al 93% magro; 2 tazze di spinaci surgelati, tritati; 1/2 cipolla piccola, tritata finemente; 2 spicchi d'aglio tritati; 1/2 cucchiaino di sale; pepe nero; 3 tazze di riso integrale cotto

Gusta queste polpette di spinaci e carne con riso integrale e un contorno di patate dolci arrosto.

30 min6 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 2 polpette, 1/6 della ricetta

245

Calorie

19g

Proteine

30g

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

308mg

Sodio

Grassi saturi 2 g · Colesterolo 44 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

di macinato di manzo al 93% magro
1 libbra · o tacchino magro
di spinaci surgelati, tritati
2 tazze · puoi sostituirli con 2 mazzetti di spinaci freschi
cipolla piccola, tritata finemente
1/2
spicchi d'aglio tritati
2
di sale
1/2 cucchiaino
pepe nero
a piacere
di riso integrale cotto
3 tazze

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Preriscalda una padella capiente (senza olio).
3
Unisci tutti gli ingredienti tranne il riso integrale in una ciotola capiente. Mescola bene.
4
Forma 12 polpette piccole con il composto. Mettile in padella e appiattiscile a forma di polpetta con una spatola.
5
Cuoci a fuoco medio finché non sono cotte da entrambi i lati.
6
Servi sopra il riso integrale.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign

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