Insalata di riso e spinaci
Prova questa sostanziosa insalata di riso fredda, da servire con frutta fresca e la tua fonte proteica preferita.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
247
Calorie
5g
Proteine
40g
Carboidrati
7g
Grassi
3g
Fibre
2g
Zuccheri
225mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di condimento italiano light
1/2 tazza
di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
2 cucchiaini
di zucchero
1/2 cucchiaino
di riso integrale cotto, freddo
3 tazze
di spinaci freschi, lavati e tagliati a striscioline
2/3 tazza
di sedano affettato
2/3 tazza
di cipollotto, affettato sottilmente
1/2 tazza · comprese le parti verdi
pezzetti di pancetta
facoltativi
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Unisci il condimento, la salsa di soia e lo zucchero. Mescola nel riso freddo.
- 3
Copri e metti l'insalata in frigorifero.
- 4
Aggiungi gli spinaci, il sedano e la cipolla prima di servire.
- 5
Cospargi con i pezzetti di pancetta, se desideri.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut
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