Crostini di pane con fragole, mango e feta
Fragole e mango a dadini con feta magra creano il perfetto equilibrio tra dolce, sapido e agrodolce, ideale per questi crostini colorati e veloci per un brunch o pranzo.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1
265
Calorie
8g
Proteine
30g
Carboidrati
13g
Grassi
4g
Fibre
13g
Zuccheri
385mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 17 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
mango maturo, diviso
1
di fragole, divise
2 tazze
di feta sbriciolata magra
1/2 tazza
d'aceto balsamico
2 cucchiai
di foglie di basilico
1 tazza · più 2 cucchiai per guarnire
d'olio d'oliva
2 cucchiai
di pane integrale
4 fette
Istruzioni
- 1
Sbuccia e snocciola il mango. Taglia a dadini i 3/4 del mango e i 3/4 delle fragole; mettili in una ciotola grande con la feta. Metti la frutta rimanente, 1/4 di tazza di basilico, l'aceto e l'olio in un frullatore e frulla.
- 2
Versa la vinaigrette frullata sul mix di frutta e feta e mescola delicatamente.
- 3
Trita le foglie di basilico rimaste.
- 4
Tosta le fette di pane e taglia ogni fetta in diagonale.
- 5
Completa i crostini con il mix di frutta e feta condito e il basilico tritato.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
