Cavolo in agrodolce
Questo cavolo agrodolce non richiede cottura. Lascialo raffreddare in frigo per qualche ora e servilo come contorno a pranzo o a cena.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 tazza di cavolo preparato, 1/8 della ricetta
28
Calorie
1g
Proteine
7g
Carboidrati
0g
Grassi
1g
Fibre
5g
Zuccheri
158mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
cespo di cavolo medio
1/2 · circa 4 tazze una volta tritato
di sale
1/2 cucchiaino
di semi di sedano
1/2 cucchiaino
di zucchero
2 cucchiai
di aceto
3 cucchiai
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Taglia il cavolo a metà e sciacqualo con acqua.
- 3
Taglia il cavolo a fettine sottilissime.
- 4
In una ciotola capiente, unisci gli ingredienti e mescola bene.
- 5
Copri la ciotola.
- 6
Lascia raffreddare in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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