Verdure in agrodolce
Succo di limone, miele, salsa di soia e succo d'ananas formano la base di questa deliziosa salsa agrodolce. Ottima con la pasta o il riso integrale. Buon appetito!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 tazza
86
Calorie
2g
Proteine
17g
Carboidrati
2g
Grassi
3g
Fibre
10g
Zuccheri
138mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di miele
1 cucchiaio
di succo di limone
1 cucchiaio
di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1 cucchiaino
di zenzero fresco
1/4 cucchiaino
di pezzetti d'ananas in scatola
1 tazza
di amido di mais
1 cucchiaio · per addensare
d'olio vegetale
2 cucchiaini · o un olio da cucina a piacere
di verdure surgelate miste per saltare in padella
1 confezione (16 once)
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Unisci tutti gli ingredienti tranne le verdure in una ciotola; mescola e metti da parte.
- 3
Scalda 2 cucchiaini d'olio in una padella capiente e aggiungi le verdure surgelate. Cuoci da 3 a 4 minuti, finché le verdure non sono croccanti al punto giusto.
- 4
Aggiungi la salsa agrodolce e cuoci per altri 2 minuti, finché il composto non arriva a bollore. Se sembra troppo denso, aggiungi un po' d'acqua.
- 5
Servi subito.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Healthy with Diabetes University of Florida IFAS Extension
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