Insalata di pomodori e cetrioli
Questa insalata rinfrescante è un'ottima fonte di vitamina C ed è un modo perfetto per sfruttare la stagione estiva degli ortaggi.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 3/4 di tazza
33
Calorie
1g
Proteine
5g
Carboidrati
1g
Grassi
1g
Fibre
3g
Zuccheri
102mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
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Ingredienti
Insalata
pomodori a cubetti
4
cetriolo tritato
1
di cipolla rossa tritata
1 tazza
di peperone verde tritato
1 tazza
di prezzemolo tritato
1/3 tazza
Condimento
di aceto di sidro di mele
1/3 tazza
d'olio d'oliva (o un olio a piacere)
1 cucchiaio
d'aglio, tritato
2 spicchi
di sale
1/2 cucchiaino
di pepe nero macinato
1/2 cucchiaino
di zucchero
1/2 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una ciotola grande, unisci gli ingredienti dell'insalata.
- 3
In una ciotola piccola, mescola insieme gli ingredienti del condimento.
- 4
Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.
- 5
Metti in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
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