Pasta al pomodoro e formaggio
Pasta e sugo di pomodoro sono ricoperti di formaggio e cotti al forno. Raddoppia questa ricetta per una famiglia di 4 persone. Aggiungi un'insalata mista per un pasto sostanzioso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1
357
Calorie
14g
Proteine
51g
Carboidrati
13g
Grassi
10g
Fibre
8g
Zuccheri
162mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 11 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di pasta integrale
1 tazza · conchiglie, penne o ziti
di cipolla tritata
1/4 tazza
spicchi d'aglio tritati
2
d'olio d'oliva
1 cucchiaio · o un olio da cucina a piacere
di pomodori a dadini
1 barattolo · da 14,5 once, non salati
di basilico
1/2 cucchiaino · fresco o essiccato
di origano
1/2 cucchiaino
di zucchero
1/4 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
di mozzarella parzialmente scremata grattugiata
1/4 tazza
di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione; scola.
- 3
In una pentola piccola, cuoci la cipolla e l'aglio nell'olio finché non saranno teneri.
- 4
Aggiungi i pomodori, il basilico, l'origano, lo zucchero e il pepe.
- 5
Porta a ebollizione. Abbassa il fuoco. Lascia sobbollire senza coperchio per 15 minuti. Aggiungi la pasta al sugo.
- 6
Trasferisci in una pirofila da un quart imburrata.
- 7
Guarnisci con i formaggi.
- 8
Cuoci in forno, senza coperchio, a 190 °C per da 10 a 15 minuti o finché il formaggio non si sarà sciolto.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
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