Sugo di tacchino
Questo sugo usa brodo di pollo o tacchino per un condimento facile e veloce. Perfetto per un grande pranzo delle feste.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta (72 g)
53
Calorie
3g
Proteine
3g
Carboidrati
3g
Grassi
0g
Fibre
0g
Zuccheri
356mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 25 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di margarina
2 cucchiai · oppure burro
di farina
3 cucchiai
di sale
1/4 cucchiaino
di brodo di pollo o tacchino a basso contenuto di sodio
1 1/2 tazze
di rigaglie
2 1/2 once · cotte e tritate, circa 1/2 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Sciogli la margarina in padella a fuoco basso. Aggiungi farina e sale. Mescola e scalda finché non frizza.
- 3
Versa il brodo poco alla volta, mescolando di continuo. Cuoci a fuoco basso da 5 a 10 minuti.
- 4
Aggiungi le rigaglie cotte. Scalda per qualche minuto per amalgamare i sapori.
- 5
Conserva gli avanzi in frigorifero entro 2 ore.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000
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