Spezzatino di tacchino
Questo spezzatino sostanzioso di tacchino, patate e verdure ti scalderà nelle fredde notti d'inverno. Puoi sostituire il tacchino cotto con pollo cotto.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
248
Calorie
24g
Proteine
30g
Carboidrati
4g
Grassi
6g
Fibre
7g
Zuccheri
287mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 52 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
d'olio vegetale
2 cucchiaini · oppure un olio a tua scelta
di cipolla
1/2 tazza · tritata
d'aglio
1 spicchio · tritato finemente, oppure 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
carote
4 · tritate
coste di sedano
2 · tritate
patate medie
2 · tritate
di pomodori a dadini
1 barattolo · 14,5 once
d'acqua
2 tazze
di tacchino
2 tazze · cotto e tritato, oppure pollo
sale e pepe
facoltativi, a piacere
condimento all'italiana
oppure erbe aromatiche fresche a piacere
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Scalda l'olio in una pentola media. Aggiungi cipolla, aglio, carote e sedano e mescola per 2 minuti.
- 3
Aggiungi patate, pomodori e acqua alla pentola. Porta a bollore, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 30 minuti o finché le verdure sono tenere. Aggiungi il tacchino e cuoci per altri cinque minuti o finché è ben caldo.
- 4
Aggiusta di sale e pepe a piacere prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
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