Salsa per verdure
I fiocchi di latte sono il segreto di questa semplice salsa per verdure. Provala con spezie diverse per adattarla ai tuoi gusti.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 2 cucchiai di salsa, 1/8 della ricetta
27
Calorie
3g
Proteine
1g
Carboidrati
1g
Grassi
0g
Fibre
1g
Zuccheri
157mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 4 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di fiocchi di latte
1 tazza
di cipolla tritata molto finemente
1 cucchiaio
di sale
1/4 cucchiaino
di aglio in polvere
1/4 cucchiaino
di prezzemolo essiccato
2 cucchiaini
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Misura i fiocchi di latte e mettili in una ciotola o nel frullatore.
- 3
Sbatti con una forchetta, uno sbattitore o nel frullatore finché i fiocchi di latte non diventano lisci.
- 4
Aggiungi gli altri ingredienti e mescola bene.
- 5
Conserva la salsa in frigo da 1 a 2 ore, in modo che i sapori si amalgamino.
Note
- •Servila con verdure crude a fette, come carote, sedano, cetrioli, zucchine, broccoli, rape, cavolfiore o peperoni verdi.
- •Prova ad aggiungere 1/4 di cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di aneto essiccato per un tocco di sapore in più.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University
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