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Tasche di pita alla pizza con verdure

Name: Tasche di pita alla pizza con verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pita integrale; 2 cucchiai di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio; 1 fetta di mozzarella parzialmente scremata; peperoni verdi e rossi a fette; funghi tritati; 1/16 tazza di broccoli tritati; 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata; spinaci sfilacciati

Non hai voglia di accendere il forno o i fornelli oggi? Questa pizza in pita con verdure è un'ottima opzione che si prepara nel microonde. Guarnisci la pizza con le tue verdure preferite.

11 min1 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione

225

Calorie

11g

Proteine

36g

Carboidrati

Grassi

Fibre

Zuccheri

393mg

Sodio

Grassi saturi 3 g · Colesterolo 14 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

pita integrale
1 · tagliata lungo i bordi, aperta a metà
di salsa di pomodoro a basso contenuto di sodio
2 cucchiai
di mozzarella parzialmente scremata
1 fetta
peperoni verdi e rossi a fette
funghi tritati
di broccoli tritati
1/16 tazza · 1 cucchiaio
di cipolla rossa tritata
1 cucchiaio
spinaci sfilacciati

Istruzioni

1
Lavati le mani con acqua e sapone.
2
Metti un disco di pita su un piatto.
3
Distribuisci 2 cucchiai di salsa di pomodoro sulla pizza.
4
Cospargi la salsa con le varie verdure tritate.
5
Metti una fetta di formaggio sopra la salsa.
6
Copri con l'altra metà del disco di pita.
7
Cuoci nel microonde da 35 a 45 secondi, o finché il formaggio non si scioglie.
8
Taglia a metà, lascia raffreddare e gustatela!

Note

•Mettere il formaggio sopra le verdure crude aiuta a cuocerle: il formaggio che si scioglie, di fatto, le fa cuocere a vapore nel microonde. Se preferisci verdure più morbide, puoi cuocerle a vapore prima di metterle sulla pizza.
•Una salsa di pomodoro aromatizzata darà una marcia in più a questa pizza; anche una salsa delicata regalerà un sapore diverso.
•Molti formaggi a fette esistono anche in versione magra e possono sostituire la mozzarella. Oppure puoi mescolarli tra loro.
•La pizza con verdure è un ottimo modo per raggiungere la tua quota giornaliera di verdure. Un mix di verdure a foglia (spinaci, broccoli), con semi (zucchine, peperoni, pomodori) e radici/funghi (cipolla, aglio, funghi) si completa bene se usato in varietà.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)

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