Stir-fry di verdure con tacchino
Gombo, mais e cipolle mescolati alla zucca danno a questo stir-fry di verdure croccantezza e sapore. Servilo come contorno con la tua ricetta preferita di pollo o pesce.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 tazza di stir-fry preparato, 1/6 della ricetta
203
Calorie
16g
Proteine
15g
Carboidrati
10g
Grassi
3g
Fibre
7g
Zuccheri
58mg
Sodio
Grassi saturi 3 g · Colesterolo 56 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di macinato di tacchino all'85% magro
1 libbra
di peperoni rossi a dadini
1 tazza
cipolla media, tritata
1/2
di mais in scatola a basso contenuto di sodio
1 3/4 tazze · oppure surgelato, oppure sgranato fresco
baccelli di gombo a fette
10
zucca gialla media, a fette
3
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una padella capiente a fuoco medio, cuoci il macinato di tacchino finché non è più rosa.
- 3
Aggiungi i peperoni rossi, la cipolla, il mais, il gombo e la zucca, e cuoci per 5 minuti finché non sono teneri.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Kentucky Cooperative Extension Service
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