Carote piccanti all'arancia
Colorato e saporito, questo contorno di carote, miele e cannella farà risaltare il tuo piatto.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1
89
Calorie
1g
Proteine
17g
Carboidrati
2g
Grassi
4g
Fibre
11g
Zuccheri
99mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di carote
16 once · sbucciate e tagliate a listarelle
di cannella macinata
1/4 cucchiaino
arancia
1/2
di miele
1 cucchiaio
di alternativa spalmabile al burro
1 cucchiaio · 0 g di grassi trans
Prezzemolo fresco
1 cucchiaio, per decorazione, facoltativo
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Porta circa 2 tazze d'acqua a leggero bollore in una pentola.
- 3
Aggiungi le carote e la cannella. Cuoci per circa 10 minuti, finché non sono appena tenere.
- 4
Mentre le carote cuociono, lava un'arancia e tagliala a metà.
- 5
Spremi il succo dall'arancia (elimina i semi).
- 6
Usa un coltellino affilato per rimuovere con cura la scorza dell'arancia dalla buccia. Cerca di non prendere la parte bianca, che risulterebbe amara. Taglia la scorza a striscioline sottili.
- 7
Quando le carote sono cotte, scolale bene.
- 8
Aggiungi il miele, la margarina e la scorza d'arancia e mescola. Servi caldo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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