Insalata di pasta primavera piccante
Rotini integrali e verdure colorate arricchiscono questa insalata di pasta! Aggiungi pollo o tonno in scatola per un pasto completo.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1
130
Calorie
4g
Proteine
18g
Carboidrati
6g
Grassi
3g
Fibre
2g
Zuccheri
29mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 1 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di rotini integrali, non cotti*
2 tazze
d'olio vegetale
3 cucchiai
di succo di limone
3 cucchiai
di condimento italiano
2 1/2 cucchiaini
di peperoncino in fiocchi
1/8 cucchiaino
di cetriolo, tritato
1 1/2 tazze
di pomodorini, tagliati a metà
1/2 tazza
di carote, a fette
1/2 tazza
di cipolla rossa, tritata finemente
1/4 tazza
di parmigiano
3 cucchiai
*Puoi usare altri tipi di pasta integrale al posto dei rotini integrali.
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
- 3
Scola e metti da parte.
- 4
In una ciotola capiente, sbatti l'olio, il succo di limone, il condimento italiano e il peperoncino in fiocchi.
- 5
Aggiungi la pasta cotta, il cetriolo, i pomodorini, le carote, la cipolla rossa e il parmigiano al condimento.
- 6
Mescola bene e lascia raffreddare in frigo per 2 ore prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Chickasaw Nation Get Fresh! Nutrition Education Program
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