パプリカのカロリー、栄養価、健康効果 (2026)
中サイズのパプリカは37カロリー、2.5gの食物繊維、152mgのビタミンCを含みます。サービングごとのパプリカの栄養価と100gあたりのデータ、血糖値への影響、他の野菜との比較を詳しく解説します。
中サイズの赤パプリカ（119g）には、37カロリー、1.2gのタンパク質、7.2gの炭水化物、2.5gの食物繊維、5gの糖分が含まれています。特にビタミンCが豊富で、152mgを提供し、これは1日の推奨摂取量の169%に相当します。
このページでは、パプリカの栄養プロフィールを探り、中サイズの赤パプリカおよび100gあたりの栄養価に焦点を当てています。また、一般的な健康目標に対する影響や他の野菜との比較についても解説します。
パプリカの栄養価（サービングごとおよび100gあたり）
以下の表は、パプリカの栄養価を示し、主要なビタミンやミネラルを強調しています。
値は中サイズの赤パプリカ（119g）に基づいています。
| 栄養素 | サービングごと | 100gあたり | サービングごとの%日常摂取量 |
|---|---|---|---|
| カロリー | 37 | 31 | 2% |
| タンパク質 | 1.2g | 1.0g | 2% |
| 炭水化物 | 7.2g | 6.0g | 3% |
| 食物繊維 | 2.5g | 2.1g | 9% |
| 糖分 | 5.0g | 4.2g | - |
| 脂肪 | 0.4g | 0.3g | 0% |
| ビタミンC | 152.0mg | 127.7mg | 169% |
| カリウム | 251mg | 211mg | 5% |
| ビタミンA | 187mcg | 157mcg | 21% |
| ビタミンB6 | 0.35mg | 0.29mg | 20% |
パプリカのカロリーの約78%は炭水化物から、13%はタンパク質、9%は脂肪から来ています。
健康目標におけるパプリカ
ここでは、パプリカがさまざまな健康目標にどのように貢献するかを評価します。体重管理や栄養摂取についても考慮します。
| 目標 | 評価 | 理由 |
|---|---|---|
| 体重減少 | 優秀 | サービングごとに37カロリー、2.5gの食物繊維で満腹感をサポート |
| 血糖値 / 糖尿病 | 優秀 | サービングごとのグリセミック負荷は約1 |
| 免疫力 | 優秀 | 152mgのビタミンC（169% DV）を提供 |
| 消化 | 良好 | サービングごとに2.5gの食物繊維が規則的な排便を助ける |
| 心臓の健康 | 良好 | カリウム（251mg）と食物繊維が豊富で、ナトリウムは非常に少ない |
| 筋肉増加 | 普通 | タンパク質が少ない（1.2g）ため、ビタミン豊富な選択肢として最適 |
パプリカと血糖値
グリセミック指数：15。グリセミック負荷：サービングごとに1。
パプリカのグリセミック指数は約15、サービングごとのグリセミック負荷は約1であり、血糖値に与える影響は穏やかです。食物繊維と水分が糖の吸収を遅らせ、タンパク質や脂肪と組み合わせることで反応が安定します。
他の野菜とのパプリカの比較
以下の比較表は、パプリカが他の人気のある野菜と栄養成分の観点でどのように比較されるかを示しています。
| 野菜（100gあたり） | カロリー | 糖分（g） | 食物繊維（g） | ビタミンC（mg） |
|---|---|---|---|---|
| パプリカ | 31 | 4.2 | 2.1 | 127.7 |
| トマト | 18 | 2.6 | 1.2 | 13.7 |
| チリペッパー | 40 | 5.3 | 1.5 | 143.7 |
| キュウリ | 15 | 1.7 | 0.5 | 2.8 |
パプリカに関する神話、検証
すべての色のパプリカは栄養的に同じである、誤解です。 赤パプリカは緑パプリカよりもはるかに多くのビタミンCとビタミンAを含んでいます。
パプリカは辛い、誤りです。 パプリカは甘く、辛さはなく、カプサイシンを含んでいません。
パプリカの追跡方法
野菜のポーションや調理方法によって数値が変わるため、同じパプリカでも皿に盛ると見た目が大きく異なることがあります。Nutrolaは、写真、バーコード、音声入力から食品を特定し、カロリーやマクロを返すので、パプリカを正確に記録できます。Nutrolaは月額€2.50から利用可能で、すべてのプランで広告は表示されません。
関連情報として、栄養密度でランク付けされた野菜、タンパク質が最も多い野菜のランキング、最も低炭水化物のケト野菜のランキングをご覧ください。
出典
栄養価はUSDA FoodData Centralデータベースからのもので、サービングごとおよび100gあたりに示されています。%日常摂取量は、2,000カロリーの食事に基づく米国の参考摂取量を使用しています。グリセミック指数と負荷は、発表された国際的な表からのもので、品種、熟度、調理方法によって異なります。これは教育目的であり、医療アドバイスではありません。
よくある質問（FAQ）
中サイズのパプリカには何カロリーありますか？
中サイズのパプリカには37カロリーが含まれています。これは、さまざまな食事プランに適した低カロリーの野菜オプションです。
パプリカはダイエットに良いですか？
はい、パプリカは低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を促進し、ダイエットに役立ちます。
糖尿病の人はパプリカを食べられますか？
糖尿病の人は、パプリカを食べることができます。グリセミック指数が約15と低いため、血糖管理に安全な選択肢です。
パプリカにはどのくらいのビタミンCが含まれていますか？
パプリカはビタミンCが豊富で、中サイズの赤パプリカには152mgが含まれており、これは1日の推奨摂取量の169%に相当します。
パプリカは糖分が多いですか？
パプリカには中サイズのものに5gの糖分が含まれていますが、これは多くの果物と比較して高いとは言えません。
どの色のパプリカが最も健康に良いですか？
すべての色のパプリカには健康効果がありますが、赤パプリカはビタミンCや抗酸化物質が豊富なため、最も健康に良いとされています。
重要なポイント
- 中サイズの赤パプリカは37カロリーです。
- 2.5gの食物繊維を含み、消化を助けます。
- パプリカは152mgのビタミンCを提供し、免疫力をサポートします。
- グリセミック指数は約15と低いです。
- 赤パプリカは緑のものより栄養価が高いです。
- 中サイズのパプリカには5gの糖分しか含まれていません。