各国で最もトラッキングされた食品: Nutrolaグローバルデータ2026

50カ国以上で200万人以上のアクティブユーザーを持つNutrolaは、世界中の人々が実際に何を食べているのかを独自に把握しています。これは、食事ガイドラインが推奨するものでも、食事調査が推定するものでもなく、実際の人々が毎日、食事を記録したデータです。2026年のグローバルな食習慣について、私たちのデータが明らかにしたことをご紹介します。

私たちは、数百万件の匿名化された食事ログを掘り下げ、各国で最もトラッキングされた食品は何かというシンプルな質問に答えました。その結果は、文化、経済、気候、個人の健康目標によって形成された実際の食事パターンを反映しています。予想通りの結果もあれば、驚かされる結果もありました。

方法論

この分析は、2025年4月から2026年2月までのNutrolaユーザーからの集計された匿名の食事ログデータに基づいています。データのアプローチ方法は以下の通りです。

• データソース: 54カ国の210万人のアクティブNutrolaユーザーからの匿名化された食事エントリー。
• 分析ボリューム: 7200万件以上の個別の食事ログエントリー。
• 含まれる基準: 統計的信頼性を確保するため、アクティブユーザーが5000人以上、総食事ログエントリーが40万件以上の国のみを対象としました。この結果、54カ国が対象となりました。
• ランキング方法: 各国でのログ頻度に基づいて食品をランキングしました。同じ食事エントリーに2つの食品が含まれる場合（例:「ご飯と豆」）、それぞれを個別にカウントしました。
• 国別トップ5: 各国で最も頻繁にログされた5つの食品を示します。「水」や「マルチビタミン」のような一般的なエントリーは除外しました。
• プライバシー: すべてのデータは国レベルで集計されています。個々のユーザーデータは特定できず、このレポートのために共有されることはありません。

このデータは、健康意識が高く、トラッキングに積極的な個人の習慣を反映していますが、国間の相対的なパターンは既知の文化的食事習慣と密接に一致しており、結果に対する信頼性を高めています。

国別の最もトラッキングされた食品トップ5

以下の表は、6大陸にわたる20カ国をカバーしています。各エントリーは、その国のNutrolaユーザーによって最も頻繁にログされた食品を示しています。

国名	#1	#2	#3	#4	#5
アメリカ合衆国	鶏むね肉	卵	ご飯	バナナ	プロテインシェイク
イギリス	鶏むね肉	お粥	トースト	バナナ	ミルクティー
ドイツ	パン	鶏むね肉	卵	クワルク	りんご
フランス	鶏むね肉	バゲット	卵	ヨーグルト	りんご
イタリア	パスタ	鶏むね肉	パン	モッツァレラ	卵
スペイン	鶏むね肉	卵	パン	オリーブオイル	バナナ
オランダ	パン	卵	鶏むね肉	チーズ	バナナ
日本	ご飯	味噌汁	鮭	豆腐	卵
韓国	ご飯	キムチ	鶏むね肉	卵	豆腐
インド	ダル	ご飯	ロティ	パニール	チキンカレー
ブラジル	ご飯	豆	鶏むね肉	バナナ	コーヒー
メキシコ	卵	トルティーヤ	豆	鶏むね肉	アボカド
オーストラリア	鶏むね肉	卵	ご飯	バナナ	ギリシャヨーグルト
カナダ	鶏むね肉	卵	ご飯	オートミール	プロテインシェイク
トルコ	卵	パン	鶏むね肉	ヨーグルト	きゅうり
インドネシア	ご飯	鶏肉	フライドエッグ	テンペ	バナナ
ナイジェリア	ご飯	鶏肉	プランテイン	豆	卵
エジプト	パン	卵	フルマダメス（ファラフェル）	ご飯	鶏肉
ポーランド	鶏むね肉	卵	パン	ご飯	カッテージチーズ
スウェーデン	鶏むね肉	卵	オートミール	パン	バナナ

表の注目すべきパターン

鶏むね肉は、20カ国中16カ国でトップ3に入っています。これは、私たちのデータセットにおける「フィットネス食品」として最も普遍的な存在であり、高いタンパク質密度、低脂肪、広範な入手可能性がその理由と考えられます。

卵は、このリストにあるすべての国でトップ5に入っています。アメリカではスクランブル、インドネシアではフライ、トルコではゆで卵として、卵は世界で最も一貫してトラッキングされたタンパク源です。

ご飯はアジア、ラテンアメリカ、西アフリカで支配的であり、パンは中央ヨーロッパと中東でその地位を占めています。

文化的に特有の主食は、依然として地域の食事を定義しています。韓国のキムチ、インドのダルとロティ、メキシコのトルティーヤ、インドネシアのテンペ、ドイツのクワルクなど、伝統的な食品は健康志向の個人の間でも日常的な食事に深く根付いていることが、食品トラッキングデータから確認できます。

地域別の平均的な1日のカロリーとマクロ栄養素

54カ国を7つの地理的地域にグループ化し、Nutrolaユーザーの平均的な1日のカロリー摂取量とマクロ栄養素の分布を計算しました。

地域	平均1日のカロリー	タンパク質%	炭水化物%	脂肪%
北アメリカ	2,087	27.4%	38.8%	33.8%
西ヨーロッパ	1,998	24.1%	40.2%	35.7%
東ヨーロッパ	2,032	25.6%	40.8%	33.6%
東アジア	1,843	21.2%	52.4%	26.4%
南アジア	1,776	18.1%	53.2%	28.7%
ラテンアメリカ	2,011	22.3%	47.6%	30.1%
中東・アフリカ	1,934	19.8%	48.7%	31.5%

地域データからの重要なポイント

北アメリカはタンパク質の割合が最も高い27.4%を記録しており、これはアメリカとカナダにおけるタンパク質重視のフィットネス文化の影響を反映しています。プロテインシェイクは両国で最もトラッキングされた食品のトップ5に入っています。

東アジアと南アジアは炭水化物の割合が最も高い傾向にあり、ご飯が食事の基盤となっています。日本、韓国、インド、インドネシアでは、炭水化物の割合が50%以上です。

西ヨーロッパは脂肪の割合が35.7%で最も高いです。これはオリーブオイル、チーズ、バター、全脂乳製品に関する伝統を反映しています。フランス、イタリア、スペイン、ギリシャがこの数値に寄与しています。

カロリー数は地域間で非常に似ており、Nutrolaユーザー間では1,776から2,087の範囲に収まっています。最も大きな変動は、カロリーの総摂取量ではなく、マクロ栄養素間の分配にあります。

驚くべきグローバルトレンド

54カ国のデータを分析した結果、いくつかの予想外のトレンドが浮かび上がりました。

卵は真のユニバーサルフード

卵は、私たちのデータセットにおいて52カ国中54カ国でトップ5に入っています。他の食品はこのレベルの一貫性には及びません。卵は安価で、どこでも入手可能、栄養価が高く、ほぼすべての食文化で受け入れられています。世界の栄養トラッキングを統一する食品があるとすれば、それは卵です。

鶏むね肉はユニバーサルフィットネス食品

卵が全体として最もトラッキングされた食品である一方、鶏むね肉は特に減量や筋肉増加を目指すユーザーの間で最もトラッキングされています。23カ国で1位、41カ国でトップ3に入っています。高タンパク、低脂肪、中立的な味わいが、どの料理にも適応できるため、独自の優位性を持っています。

朝食は文化の違いが最も顕著

食事ごとのデータを分析したところ、朝食は国ごとに最も広いバリエーションを示しました。日本の典型的な朝食（ご飯、味噌汁、焼き魚）は、イギリス（お粥、トースト、紅茶）やメキシコ（卵、トルティーヤ、豆）とはほとんど共通点がありません。一方、昼食と夕食のエントリーは、国を超えてタンパク質と炭水化物の組み合わせにより近い傾向があります。

プロテインシェイクのトラッキングは英語圏に集中

プロテインシェイクやプロテインパウダーは、アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリア、アイルランドで最もトラッキングされたアイテムのトップ10に入っていますが、他の国ではトップ20に入ることはほとんどありません。栄養トラッキングにおけるサプリメント文化は、依然として英語圏に偏っています。

伝統的な食品は置き換えられていない

グローバリゼーションにもかかわらず、データは地元の主食が依然として支配的であることを示しています。インドのダルとロティ、韓国のキムチ、エジプトのフルマダメス、ナイジェリアのプランテインはすべてトップ5にランクインしています。健康志向のユーザーは伝統的な食品を放棄しているわけではなく、むしろそれらをより注意深くトラッキングしています。

これがグローバルな栄養について私たちに教えていること

タンパク質意識が世界中で高まっている

すべての地域で、トラッキングされたカロリーの総量に対するタンパク質の割合が年々増加しています。2024-2025年の同時期と比較して、平均タンパク質割合はグローバルで1.3ポイント上昇しました。この傾向は、西ヨーロッパ（+2.1ポイント）やラテンアメリカ（+1.7ポイント）で特に強く、タンパク質重視の栄養に関する議論が北アメリカを超えて広がっていることを示唆しています。

超加工食品のトラッキングは大きく異なる

アメリカやイギリスでは、超加工食品（プロテインバー、レトルト食品、パッケージスナック）がログエントリーの約18-22%を占めていますが、日本、韓国、インドではその数字が4-7%に減少します。このギャップは、食品供給の違いやパッケージ食品に対する文化的態度を反映しています。Nutrolaの食品分類データによると、超加工食品のログが少ない国のユーザーは、食事満足度スコアが高いことが報告されています。

カロリー意識はカロリー制限を意味しない

カロリーをトラッキングする人々は少なくとも食べる量を減らそうとしているという一般的な仮定がありますが、私たちのデータは異なることを示しています。54カ国全体の平均ログ摂取量は1,964カロリーで、推奨範囲内に収まっています。多くのユーザーは、体重を維持したり、アスリートの目標に向けて体重を増やすためにトラッキングを行っており、単に減量を目的としているわけではありません。

なぜグローバルな食品カバレッジがカロリートラッカーにとって重要なのか

この分析は、Nutrolaが運営するすべての国の地域的および地元の食品をカバーする世界的で検証された食品データベースを維持しているからこそ可能です。多くのカロリートラッキングアプリは、アメリカ中心またはヨーロッパ中心の食品データベースに基づいて構築されています。インドのユーザーが「ダルタドカ」を検索したり、ナイジェリアのユーザーが「エグジスープ付きのポンドヤム」をログしたりする際、そのエントリーは正確な栄養データとともにデータベースに存在する必要があります。

Nutrolaのデータベースには、80カ国以上をカバーする120万件以上の検証済み食品エントリーが含まれており、このレポートに示されたすべての地域のための地元の食品データが専用で用意されています。これにより、ジャカルタ、ラゴス、メキシコシティのユーザーが、ニューヨークやロンドンのユーザーと同じ精度と容易さでログを行うことができます。カロリートラッカーは、そのデータベースの質に依存しており、世界の大部分の食品を無視するデータベースは、世界の大部分のユーザーにとって機能しないのです。

もし現在使用しているトラッキングアプリが、あなたが毎日食べる食品を認識できないのであれば、それはあなたの問題ではなく、データベースの問題です。Nutrolaはその問題を解決するために構築されました。

よくある質問

Nutrolaで最もトラッキングされた食品は何ですか？

卵はNutrolaで最も普遍的にトラッキングされた食品であり、分析した54カ国中52カ国でトップ5に入っています。鶏むね肉は2番目に普遍的で、48カ国でトップ5にランクインしています。Nutrolaのグローバルデータベースでは、スクランブルエッグから日本の玉子焼き、インドのエッグカレーまで、これらの食品を簡単にログできます。

Nutrolaユーザーの中で最もタンパク質摂取量が多い国はどこですか？

Nutrolaユーザーの中で、アメリカ合衆国が最も高い平均タンパク質摂取量を記録しており、総カロリーの28.1%を占めています。オーストラリアが28.5%、カナダが27.1%と続きます。これらの国では、プロテインシェイクやサプリメントのログも最も高い割合を示しています。Nutrolaのマクロトラッキング機能を使用すれば、どの国のユーザーもタンパク質目標を設定し、モニタリングできます。

Nutrolaは私の国の地元の食品をサポートしていますか？

はい。Nutrolaの食品データベースには、インドのダル、韓国のキムチ、メキシコのトルティーヤ、ナイジェリアのプランテイン料理、エジプトのフルマダメスなど、80カ国以上をカバーする120万件以上の検証済みエントリーが含まれています。あなたの国で一般的に食べられている食品があれば、Nutrolaにはほぼ確実に正確な栄養データとともに登録されています。

Nutrolaはこのグローバルな栄養データをどのように収集していますか？

Nutrolaは、アプリの写真認識、バーコードスキャン、手動ログ機能を通じて、ユーザーのエントリーから直接食事ログデータを収集しています。このレポートで使用されるすべてのデータは匿名化され、国レベルで集計されています。個々のユーザーデータは特定できず、共有されることはありません。Nutrolaは、この集計データを使用してデータベースの正確性を向上させ、グローバルな食事パターンに関する洞察を共有しています。

アジアとヨーロッパでの最もトラッキングされた食品はどのように異なりますか？

東アジアでは、ご飯が日本、韓国、インドネシアで最もトラッキングされた食品として支配的であり、味噌汁、キムチ、テンペなどの文化的特有のアイテムが伴っています。西ヨーロッパでは、パンと鶏むね肉がトップの座を争い、乳製品（ドイツのクワルク、フランスのヨーグルト、イタリアのモッツァレラ）がより大きな役割を果たしています。Nutrolaの地域特有のデータベースは、両大陸での正確なログを保証します。

Nutrolaは他のカロリートラッカーが見逃す食品をトラッキングできますか？

はい。多くのカロリートラッキングアプリは、アジア、アフリカ、ラテンアメリカ、中東で一般的な食品のエントリーが不足しているアメリカ中心またはヨーロッパ中心のデータベースに依存しています。Nutrolaは、最初から世界的に検証された食品データベースを持っているため、50カ国以上のユーザーが英語圏の市場のユーザーと同じ精度で地元の料理をログできます。このグローバルなカバレッジが、このレポートのデータ分析を可能にしました。