아마란스: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)

아마란스는 조리된 1컵(246g)당 251칼로리, 9.3g의 단백질, 5.2g의 섬유질을 제공합니다. 설탕은 0g이며 글루텐이 없어 다양한 식단에 적합한 영양식입니다.

이 페이지에서는 글루텐이 없는 곡물인 아마란스의 영양 프로필을 살펴보며, 건강 효능과 다양한 식이 목표에 어떻게 부합하는지를 중점적으로 다룹니다. 조리된 1컵과 100g 기준의 주요 영양 정보를 제공합니다.

아마란스 영양 정보 (1회 제공량 및 100g 기준)

다음 영양 정보 표는 아마란스에 포함된 주요 영양소를 정리하여 균형 잡힌 식단에 기여하는 바를 강조합니다.

값은 조리된 1컵(246g) 기준입니다.

영양소	1회 제공량	100g 기준	% 일일 권장량 (1회 제공량 기준)
칼로리	251	102	13%
단백질	9.3g	3.8g	19%
탄수화물	46.7g	19.0g	17%
섬유질	5.2g	2.1g	18%
설탕	0.0g	0.0g	-
지방	3.9g	1.6g	5%
비타민 C	0.0mg	0.0mg	0%
칼륨	332mg	135mg	7%
마그네슘	160mg	65mg	38%
철분	5.17mg	2.10mg	29%

아마란스의 칼로리 중 약 72%는 탄수화물에서, 14%는 단백질, 14%는 지방에서 나옵니다.

아마란스와 건강 목표

아마란스가 체중 감량, 혈당 관리 등 일반적인 식이 목표에 어떻게 부합하는지를 평가한 결과입니다.

목표	등급	이유
체중 감량	보통	1회 제공량당 251칼로리와 5.2g의 섬유질로 포만감을 제공합니다.
혈당 / 당뇨병	보통	1회 제공량당 약 23의 혈당 부하를 가집니다.
면역력	보통	비타민 C가 0mg(0% DV)로 제공됩니다.
소화	우수	1회 제공량당 5.2g의 섬유질이 규칙적인 배변을 지원합니다.
심장 건강	좋음	칼륨(332mg)과 섬유질이 풍부하며 나트륨이 매우 낮습니다.
근육 증가	좋음	대부분의 식물성 식품보다 단백질(9.3g)이 더 많습니다.

아마란스와 혈당

혈당 지수: 55. 혈당 부하: 1회 제공량당 23.

아마란스의 혈당 지수는 약 55이며, 1회 제공량당 혈당 부하는 약 23입니다. 따라서 혈당 조절을 위해서는 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 섬유질과 수분이 설탕의 흡수를 늦추며, 단백질이나 지방과 함께 섭취하면 혈당 반응을 안정시킵니다.

아마란스와 다른 곡물 비교

다음 표는 아마란스가 다른 곡물과 비교했을 때의 영양 성분과 건강 효능을 보여줍니다.

곡물 (100g 기준)	칼로리	단백질 (g)	섬유질 (g)	탄수화물 (g)
아마란스	102	3.8	2.1	19.0
퀴노아	120	4.4	2.8	21.3
기장	119	3.5	1.3	23.7
메밀	92	3.4	2.7	19.9

아마란스에 대한 오해, 바로잡기

아마란스는 곡물이다, 오해입니다. 아마란스는 퀴노아와 같은 씨앗(가짜 곡물)으로, 자연적으로 글루텐이 없습니다.

아마란스는 단백질이 없다, 잘못된 정보입니다. 아마란스는 상대적으로 단백질이 풍부하며 좋은 아미노산 프로필을 가지고 있습니다.

아마란스 추적 방법

곡물은 조리할 때 부풀어 오르기 때문에, 조리된 아마란스 1컵은 건조 상태에서 측정한 1컵과는 매우 다릅니다. 이로 인해 대부분의 기록 오류가 발생합니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여 아마란스를 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 2.50유로부터 이용 가능하며 모든 요금제에서 광고가 없습니다.

관련 참고 자료로는 조리된 쌀과 곡물의 칼로리, 조리된 파스타와 면의 칼로리, 최고의 탄수화물 공급원 순위를 확인하세요.

출처

영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공되며, 1회 제공량 및 100g 기준으로 표시됩니다. 일일 권장량은 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 혈당 지수 및 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로, 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 이 정보는 교육적 목적이며 의학적 조언이 아닙니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

아마란스 1컵에는 몇 칼로리가 있나요?

조리된 아마란스 1컵에는 251칼로리가 포함되어 있어, 식사에 적당한 칼로리 옵션입니다.

아마란스는 체중 감량에 좋은가요?

아마란스는 1컵당 5.2g의 높은 섬유질 함량 덕분에 포만감을 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

당뇨병 환자가 아마란스를 먹을 수 있나요?

아마란스는 혈당 지수가 약 55로, 적당히 섭취하면 당뇨병 환자에게 적합할 수 있습니다.

아마란스에는 철분이 얼마나 들어있나요?

아마란스 1회 제공량에는 5.17mg의 철분이 포함되어 있어, 일일 철분 필요량에 크게 기여합니다.

아마란스는 설탕이 많나요?

아마란스는 1회 제공량당 0g의 설탕을 포함하고 있어, 설탕 섭취를 모니터링하는 사람들에게 건강한 선택입니다.

아마란스는 곡물인가요?

아마란스는 진정한 곡물은 아니지만, 유사한 영양 특성을 가진 가짜 곡물로 분류됩니다.

주요 요점

• 아마란스는 조리된 1컵당 251칼로리를 포함합니다.
• 각 제공량에는 9.3g의 단백질이 포함되어 있습니다.
• 1컵당 5.2g의 섬유질을 제공합니다.
• 아마란스는 글루텐이 없습니다.
• 각 제공량에는 5.17mg의 철분이 포함되어 있습니다.
• 아마란스는 설탕이 0g입니다.