아스파라거스: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)
아스파라거스 1컵에는 27칼로리, 2.8g의 섬유질, 7.5mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 목표별 아스파라거스 영양 정보와 혈당 비교 데이터를 확인하세요.
아스파라거스 1컵(134g)에는 27칼로리가 포함되어 있으며, 2.9g의 단백질, 5.2g의 탄수화물, 2.8g의 섬유질을 제공합니다. 특히 비타민 K가 풍부하여 1회 제공량당 55.7mcg를 포함하고 있으며, 비타민 C는 7.5mg으로 일일 권장량의 8%를 차지합니다.
이 페이지에서는 아스파라거스의 영양 프로필을 살펴보며, 제공량 기준으로 그 효능을 집중적으로 분석합니다. 아스파라거스의 칼로리, 주요 비타민 및 다른 채소와의 비교를 알아보겠습니다.
아스파라거스 영양 정보 (1회 제공량 및 100g 기준)
아스파라거스의 영양 정보를 1컵(134g) 및 100g 기준으로 정리한 표는 다음과 같습니다.
값은 1컵(134g) 기준입니다.
| 영양소 | 1회 제공량 | 100g | % 일일 권장량 (1회 제공량 기준) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 27 | 20 | 1% |
| 단백질 | 2.9g | 2.2g | 6% |
| 탄수화물 | 5.2g | 3.9g | 2% |
| 섬유질 | 2.8g | 2.1g | 10% |
| 당분 | 2.5g | 1.9g | - |
| 지방 | 0.2g | 0.1g | 0% |
| 비타민 C | 7.5mg | 5.6mg | 8% |
| 칼륨 | 271mg | 202mg | 6% |
| 비타민 K | 55.7mcg | 41.6mcg | 46% |
| 엽산 | 70mcg | 52mcg | 17% |
| 비타민 A | 51mcg | 38mcg | 6% |
아스파라거스의 칼로리 중 약 61%는 탄수화물에서, 35%는 단백질에서, 4%는 지방에서 나옵니다.
아스파라거스와 건강 목표
목표별 평가 섹션에서는 아스파라거스가 체중 감량 및 혈당 관리와 같은 다양한 식이 목표에 어떻게 부합하는지를 강조합니다.
| 목표 | 평가 | 이유 |
|---|---|---|
| 체중 감량 | 우수 | 1회 제공량당 27칼로리와 2.8g의 섬유질로 포만감 제공 |
| 혈당 / 당뇨병 | 우수 | 1회 제공량당 약 1의 혈당 부하 |
| 면역력 | 보통 | 7.5mg의 비타민 C(8% DV) 제공 |
| 소화 | 좋음 | 1회 제공량당 2.8g의 섬유질이 규칙적인 배변을 지원 |
| 심장 건강 | 좋음 | 칼륨(271mg)과 섬유질이 풍부하며 나트륨이 매우 낮음 |
| 근육 증가 | 보통 | 단백질이 적어(2.9g) 비타민이 풍부한 선택으로 적합, 단백질 공급원으로는 최선이 아님 |
아스파라거스와 혈당
혈당 지수: 15. 혈당 부하: 1 (1회 제공량 기준).
아스파라거스의 혈당 지수는 약 15이며, 1회 제공량당 혈당 부하는 약 1로, 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 섬유질과 수분이 당 흡수를 늦추며, 단백질이나 지방과 함께 섭취하면 반응이 안정됩니다.
아스파라거스와 다른 채소 비교
비교 표에서는 아스파라거스가 다른 일반 채소와 영양 가치 측면에서 어떻게 비교되는지를 보여줍니다.
| 채소 (100g 기준) | 칼로리 | 당분 (g) | 섬유질 (g) | 비타민 C (mg) |
|---|---|---|---|---|
| 아스파라거스 | 20 | 1.9 | 2.1 | 5.6 |
| 그린빈 | 31 | 3.3 | 2.7 | 12.2 |
| 브로콜리 | 34 | 1.7 | 2.6 | 89.2 |
| 오크라 | 33 | 1.5 | 3.2 | 23.0 |
아스파라거스에 대한 오해
아스파라거스 소변 냄새는 문제가 있다는 뜻, 거짓. 이는 황 화합물이 분해되는 무해한 효과로, 일부 사람만 냄새를 감지할 수 있습니다.
흰색과 초록색 아스파라거스의 영양 차이가 크다, 오해. 흰색 아스파라거스는 빛 없이 재배되며, 영양은 비슷하지만 비타민 C가 약간 적습니다.
아스파라거스 추적 방법
채소의 양과 조리 방법에 따라 수치가 달라지므로, 같은 아스파라거스라도 접시에 담았을 때 모습이 매우 다를 수 있습니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여 아스파라거스를 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며, 모든 요금제에서 광고가 없습니다.
관련 참조로는 영양 밀도별 채소 순위, 단백질이 가장 많은 채소 순위, 저탄수화물 키토 채소 순위를 확인하세요.
출처
영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공하며, 1회 제공량 및 100g 기준으로 표시됩니다. 일일 권장량 백분율은 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 혈당 지수와 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로, 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 교육적 목적이며 의료 조언이 아닙니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
아스파라거스 1컵에는 몇 칼로리가 있나요?
아스파라거스 1컵에는 27칼로리가 포함되어 있습니다. 이 낮은 칼로리 수치는 균형 잡힌 식단에 훌륭한 추가 요소가 됩니다.
아스파라거스는 체중 감량에 좋은가요?
아스파라거스는 낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량 덕분에 체중 감량을 지원할 수 있습니다. 1컵당 2.8g의 섬유질이 포함되어 있어 더 오래 포만감을 느낄 수 있습니다.
당뇨병 환자가 아스파라거스를 먹어도 되나요?
네, 당뇨병 환자는 아스파라거스를 먹어도 됩니다. 아스파라거스의 혈당 지수는 약 15로, 혈당 수치에 미치는 영향이 적습니다.
아스파라거스에는 얼마나 많은 엽산이 포함되어 있나요?
아스파라거스 1컵에는 70mcg의 엽산이 포함되어 있습니다. 엽산은 DNA 합성과 전반적인 건강에 중요합니다.
아스파라거스는 당분이 많나요?
아스파라거스는 1컵당 2.5g의 당분이 포함되어 있어 당분이 낮습니다. 이는 다양한 식단에 적합합니다.
아스파라거스가 소변 냄새를 유발하는 이유는 무엇인가요?
아스파라거스는 아스파라구스산이 분해되면서 황 함유 화합물이 방출되어 소변 냄새를 유발할 수 있습니다.
주요 요점
- 아스파라거스는 1컵당 27칼로리입니다.
- 2.8g의 섬유질을 제공하여 소화를 돕습니다.
- 아스파라거스는 1회 제공량당 55.7mcg의 비타민 K를 포함하고 있습니다.
- 아스파라거스의 혈당 지수는 약 15입니다.
- 1컵당 2.5g의 당분만 포함되어 있습니다.
- 아스파라거스는 1회 제공량당 70mcg의 엽산이 풍부합니다.