병아리콩: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)

병아리콩은 1컵에 269칼로리를 제공하며, 단백질이 풍부해 조리된 1컵당 14.5g을 포함하고 있습니다. 또한 12.5g의 섬유질이 함유되어 있어 소화 건강에 기여하며, 2.1mg의 비타민 C는 일일 권장량의 2%를 차지합니다.

이 페이지에서는 병아리콩의 영양 프로필을 살펴보며, 조리된 1컵과 100g당 이점에 대해 중점적으로 다루고 있습니다. 또한 다양한 식단 목표에 대한 적합성과 혈당에 미치는 영향을 검토합니다.

병아리콩 영양 정보 (1회 제공량 및 100g 기준)

아래 표는 병아리콩의 자세한 영양 정보를 정리하여 주요 비타민과 미네랄을 강조합니다.

값은 조리된 1컵(164g) 기준입니다.

영양소	1회 제공량	100g당	% 일일 권장량 (1회 제공량 기준)
칼로리	269	164	13%
단백질	14.5 g	8.9 g	29%
탄수화물	44.9 g	27.4 g	16%
섬유질	12.5 g	7.6 g	45%
당분	7.9 g	4.8 g	-
지방	4.2 g	2.6 g	5%
비타민 C	2.1 mg	1.3 mg	2%
칼륨	477 mg	291 mg	10%
철분	4.74 mg	2.89 mg	26%
엽산	282 mcg	172 mcg	71%
마그네슘	79 mg	48 mg	19%

병아리콩의 칼로리의 약 65%는 탄수화물에서, 21%는 단백질에서, 14%는 지방에서 나옵니다.

건강 목표별 병아리콩

병아리콩은 일반적인 식단 목표에 따라 평가되어, 전반적인 건강 효능에 대한 통찰을 제공합니다.

목표	등급	이유
체중 감량	보통	1회 제공량당 269칼로리와 12.5g의 섬유질로 포만감 제공
혈당 / 당뇨병	보통	1회 제공량당 약 9의 혈당 부하
면역력	보통	2.1mg의 비타민 C(2% DV) 제공
소화	우수	1회 제공량당 12.5g의 섬유질이 규칙적인 배변을 지원
심장 건강	우수	칼륨(477mg)과 섬유질이 풍부하며, 나트륨이 매우 낮음
근육 증가	좋음	대부분의 식물성 식품보다 단백질(14.5g)이 더 많음

병아리콩과 혈당

혈당 지수: 28. 혈당 부하: 1회 제공량당 9.

병아리콩의 혈당 지수는 약 28이며, 1회 제공량당 혈당 부하는 약 9로, 혈당에 미치는 영향은 양이 중요합니다. 섬유질과 수분이 당의 흡수를 늦추며, 단백질이나 지방과 함께 섭취하면 반응이 안정됩니다.

병아리콩과 다른 콩류 비교

아래 비교 표는 병아리콩이 다른 콩류와 영양 성분에서 어떻게 비교되는지를 보여줍니다.

콩류 (100g 기준)	칼로리	단백질 (g)	섬유질 (g)	탄수화물 (g)
병아리콩	164	8.9	7.6	27.4
검은콩	132	8.9	8.7	23.7
렌틸콩	116	9.0	7.9	20.1
강낭콩	127	8.7	6.4	22.8

병아리콩에 대한 오해, 바로잡기

병아리콩과 가르반조는 다르다, 잘못된 정보입니다. 두 가지는 같은 콩으로, 가르반조는 스페인어에서 유래한 이름입니다.

캔 병아리콩은 건강에 해롭다, 오해입니다. 편리하고 영양가가 높으며, 헹구면 추가된 나트륨의 대부분이 제거됩니다.

병아리콩 추적 방법

콩류는 조리 시 대략 두 배 또는 세 배로 부풀어 오르므로, 조리된 1컵의 병아리콩은 마른 것과 매우 다르며, 캔 버전은 나트륨이 추가됩니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여 병아리콩을 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며, 모든 요금제에서 광고가 없습니다.

관련 참고 자료는 최고의 식물성 단백질 공급원 순위, 100칼로리당 단백질 순위, 완전 단백질 공급원 순위를 확인하세요.

출처

영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 가져온 것으로, 1회 제공량과 100g 기준으로 표시되며 반올림되었습니다. % 일일 권장량은 2,000칼로리 식단을 기준으로 한 미국의 기준 섭취량을 사용합니다. 혈당 지수와 혈당 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로, 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 교육적 목적이며 의학적 조언이 아닙니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

병아리콩 1컵에는 몇 칼로리가 있나요?

조리된 병아리콩 1컵에는 269칼로리가 포함되어 있어, 과도한 칼로리 섭취 없이 영양가 있는 식사에 추가할 수 있습니다.

병아리콩이 체중 감량에 좋은가요?

병아리콩은 1컵당 12.5g의 높은 섬유질 함량 덕분에 포만감을 촉진하고 식욕 조절에 도움을 주어 체중 감량에 기여할 수 있습니다.

당뇨병 환자가 병아리콩을 먹어도 되나요?

병아리콩은 혈당 지수가 약 28로 낮고, 혈당 부하가 약 9로 적당하여 당뇨병 환자에게 적합한 선택이 될 수 있습니다.

병아리콩에는 얼마나 많은 단백질이 들어있나요?

병아리콩은 1컵당 14.5g의 단백질을 제공하여 다양한 식단 요구를 충족하는 데 도움을 줍니다.

병아리콩에 당분이 많나요?

병아리콩은 1컵당 7.9g의 당분을 포함하고 있어, 많은 다른 탄수화물 공급원에 비해 상대적으로 낮아 건강한 선택이 됩니다.

병아리콩은 건강에 좋은가요?

병아리콩은 철분(4.74mg), 엽산(282mcg), 마그네슘(79mg)과 같은 필수 영양소를 제공하여 전반적인 건강에 기여합니다.

주요 요점

• 병아리콩은 조리된 1컵당 269칼로리를 포함합니다.
• 1회 제공량당 14.5g의 단백질을 제공합니다.
• 각 컵에는 12.5g의 섬유질이 포함되어 소화에 도움을 줍니다.
• 병아리콩은 2.1mg의 비타민 C(2% DV)를 제공합니다.
• 혈당 지수는 약 28로 낮습니다.
• 병아리콩은 철분, 엽산, 마그네슘이 풍부합니다.