잭프루트: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)
1컵의 잭프루트에는 157칼로리, 2.5g의 섬유질, 22.6mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 잭프루트의 전체 영양 정보와 혈당 수치 및 비교 데이터를 제공합니다.
잭프루트 1컵(165g)에는 157칼로리, 2.8g의 단백질, 38.3g의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 또한 2.5g의 섬유질, 31.5g의 당분을 제공하며, 739mg의 칼륨이 들어 있어 주목할 만합니다.
이 페이지에서는 잭프루트의 영양 프로필, 칼로리 함량 및 건강 효능을 살펴봅니다. 다양한 식이 목표에 어떻게 적합한지, 그리고 다른 과일과의 비교를 통해 알아보겠습니다.
잭프루트 영양 정보 (1회 제공량 및 100g 기준)
다음 표는 잭프루트의 주요 영양 정보를 1컵(165g)과 100g 기준으로 정리한 것입니다.
값은 1컵(165g) 기준입니다.
| 영양소 | 1회 제공량 | 100g | % 일일 권장량 (1회 제공량 기준) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 157 | 95 | 8% |
| 단백질 | 2.8g | 1.7g | 6% |
| 탄수화물 | 38.3g | 23.2g | 14% |
| 섬유질 | 2.5g | 1.5g | 9% |
| 당분 | 31.5g | 19.1g | - |
| 지방 | 1.1g | 0.6g | 1% |
| 비타민 C | 22.6mg | 13.7mg | 25% |
| 칼륨 | 739mg | 448mg | 16% |
| 마그네슘 | 48mg | 29mg | 11% |
| 비타민 B6 | 0.54mg | 0.33mg | 32% |
잭프루트의 칼로리 중 약 88%는 탄수화물에서, 7%는 단백질, 5%는 지방에서 나옵니다.
건강 목표에 따른 잭프루트
여기서는 잭프루트가 일반적인 식이 목표에 어떻게 부합하는지 평가하여 다양한 영양 요구에 대한 통찰을 제공합니다.
| 목표 | 평가 | 이유 |
|---|---|---|
| 체중 감량 | 보통 | 1회 제공량에 157칼로리와 2.5g의 섬유질로 포만감 제공 |
| 혈당 / 당뇨 | 보통 | 1회 제공량 기준 혈당 부하 약 20 |
| 면역력 | 좋음 | 22.6mg의 비타민 C(25% DV) 제공 |
| 소화 | 좋음 | 1회 제공량에 2.5g의 섬유질로 규칙적인 배변 지원 |
| 심장 건강 | 우수 | 칼륨(739mg)과 섬유질, 매우 낮은 나트륨 |
| 근육 증가 | 보통 | 단백질이 적음(2.8g); 비타민이 풍부한 선택으로 최적 |
잭프루트와 혈당
혈당 지수: 55. 혈당 부하: 1회 제공량 기준 20.
잭프루트의 혈당 지수는 약 55이며, 1회 제공량 기준 혈당 부하는 약 20으로, 혈당 조절을 위해서는 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 섬유질과 수분이 당의 흡수를 늦추며, 단백질이나 지방과 함께 섭취하면 혈당 반응을 안정시킬 수 있습니다.
잭프루트와 다른 과일 비교
비교 표는 잭프루트가 칼로리, 당분 및 섬유질 함량 측면에서 다른 과일과 어떻게 비교되는지를 보여줍니다.
| 과일 (100g 기준) | 칼로리 | 당분 (g) | 섬유질 (g) | 비타민 C (mg) |
|---|---|---|---|---|
| 잭프루트 | 95 | 19.1 | 1.5 | 13.7 |
| 망고 | 60 | 13.7 | 1.6 | 36.4 |
| 바나나 | 89 | 12.2 | 2.6 | 8.7 |
| 파인애플 | 50 | 9.8 | 1.4 | 47.8 |
잭프루트에 대한 오해
잭프루트는 고단백 대체육, 오해입니다. 어린 잭프루트는 질감이 당기기 때문에 고기 대체용으로 사용되지만, 단백질은 약 3g으로 낮습니다.
잭프루트는 저당, 거짓입니다. 익은 잭프루트는 자연당이 높아 1컵에 약 31g의 당분이 포함되어 있습니다.
잭프루트 추적 방법
과일의 양을 잘못 판단하기 쉬우며, 잭프루트 1컵과 더 큰 양의 차이는 기록하는 당분과 칼로리에 영향을 미칩니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 인식하고 칼로리와 매크로를 반환하여 잭프루트를 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며, 모든 요금제에서 광고가 없습니다.
관련 참고 자료로는 혈당 부하별 과일 순위, 영양 밀도가 높은 과일 순위, 당분과 항산화물질별 베리 순위를 확인하세요.
출처
영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공되며, 1회 제공량 및 100g 기준으로 표시됩니다. 일일 권장량은 2,000칼로리 식단을 기준으로 하며, 혈당 지수 및 부하는 성숙도와 품종에 따라 달라질 수 있습니다. 이는 교육적 목적이며 의학적 조언이 아닙니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
1컵의 잭프루트에는 몇 칼로리가 있나요?
슬라이스한 잭프루트 1컵(165g)에는 157칼로리가 포함되어 있어 상대적으로 저칼로리 과일 옵션입니다.
잭프루트가 체중 감량에 좋은가요?
잭프루트는 저칼로리와 높은 섬유질로 인해 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 포만감을 촉진할 수 있습니다.
당뇨병 환자가 잭프루트를 먹어도 되나요?
당뇨병 환자는 잭프루트를 적당히 섭취할 수 있으며, 혈당 지수가 약 55로 중간 수준으로 평가됩니다.
잭프루트에는 칼륨이 얼마나 들어 있나요?
잭프루트는 1컵에 739mg의 칼륨이 포함되어 있어 심장 건강과 근육 기능을 지원합니다.
잭프루트는 당분이 많나요?
잭프루트는 1컵에 31.5g의 당분을 포함하고 있지만, 이는 자연적으로 발생하는 당분이며 섬유질과 영양소가 함께 포함되어 있습니다.
잭프루트는 좋은 고기 대체품인가요?
잭프루트는 질감 덕분에 고기 대체품으로 자주 사용되며, 채식 및 비건 요리에서 인기가 높습니다.
주요 요점
- 잭프루트 1컵에는 157칼로리가 포함되어 있습니다.
- 2.5g의 섬유질이 포함되어 있어 소화에 도움을 줍니다.
- 잭프루트는 1회 제공량에 739mg의 칼륨을 제공합니다.
- 잭프루트의 혈당 지수는 약 55입니다.
- 22.6mg의 비타민 C를 제공하여 면역 건강에 기여합니다.
- 잭프루트는 요리에서 다재다능한 고기 대체품이 될 수 있습니다.