파르메산 치즈: 칼로리, 영양 정보 및 건강 효능 (2026)
파르메산 치즈 1온스(28g)에는 121칼로리, 0g의 섬유질, 0mg의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 서빙당 및 100g당 파르메산의 전체 영양 정보와 혈당 수치 및 비교 데이터를 제공합니다.
파르메산 치즈는 1온스(28g)당 121칼로리, 10.8g의 단백질, 8.1g의 지방을 포함하고 있습니다. 탄수화물은 1.1g으로 낮으며, 칼슘은 332mg으로 풍부합니다.
이 페이지에서는 파르메산 치즈의 영양 정보를 자세히 제공하며, 다양한 식이 목표에 어떻게 부합하는지를 다룹니다. 1온스(28g)와 100g당 데이터를 포함하고 있으며, 다른 유제품과의 비교도 포함되어 있습니다.
파르메산 영양 정보 (서빙당 및 100g당)
다음 표는 파르메산 치즈의 영양 정보를 요약하여 칼로리, 단백질 및 지방 함량과 같은 주요 성분을 강조합니다.
값은 1온스(28g) 기준입니다.
| 영양소 | 서빙당 | 100g당 | 일일 권장량 비율 (서빙당) |
|---|---|---|---|
| 칼로리 | 121 | 431 | 6% |
| 단백질 | 10.8 g | 38.5 g | 22% |
| 탄수화물 | 1.1 g | 4.1 g | 0% |
| 섬유질 | 0.0 g | 0.0 g | 0% |
| 당분 | 0.3 g | 0.9 g | - |
| 지방 | 8.1 g | 29.0 g | 10% |
| 비타민 C | 0.0 mg | 0.0 mg | 0% |
| 칼륨 | 35 mg | 125 mg | 1% |
| 포화 지방 | 5.3 g | 19.0 g | 27% |
| 칼슘 | 332 mg | 1184 mg | 26% |
| 나트륨 | 449 mg | 1602 mg | 20% |
파르메산의 칼로리 중 약 4%는 탄수화물에서, 36%는 단백질에서, 61%는 지방에서 나옵니다.
건강 목표에 따른 파르메산
이 섹션에서는 체중 관리 및 근육 증가와 같은 일반적인 식이 목표에 대한 파르메산 치즈의 평가를 다룹니다.
| 목표 | 등급 | 이유 |
|---|---|---|
| 체중 감량 | 보통 | 서빙당 121칼로리 |
| 혈당 / 당뇨병 | 우수 | 서빙당 혈당 부하 약 0 |
| 뼈 건강 | 우수 | 뼈에 필요한 332mg의 칼슘(26% DV) 제공 |
| 소화 | 좋음 | 요거트와 케피르가 프로바이오틱스를 추가; 유제품의 유당이 일부 사람들에게는 불편할 수 있음 |
| 심장 건강 | 좋음 | 칼슘과 단백질; 저지방 옵션은 포화 지방을 줄임 |
| 근육 증가 | 좋음 | 서빙당 10.8g의 좋은 단백질 공급원 |
파르메산과 혈당
혈당 지수: 0. 혈당 부하: 서빙당 0.
파르메산은 서빙당 혈당 부하가 약 0으로, 혈당에 미치는 영향이 미미합니다. 포함된 탄수화물은 주로 유당입니다. 단백질과 지방이 식사 후 혈당 상승을 늦추는 데 도움을 줍니다.
다른 유제품 및 대체품과의 비교
아래 비교 표는 파르메산 치즈가 다른 유제품 및 대체품과 영양 가치 측면에서 어떻게 비교되는지를 보여줍니다.
| 식품 (100g당) | 칼로리 | 단백질 (g) | 지방 (g) | 칼슘 (mg) |
|---|---|---|---|---|
| 파르메산 | 431 | 38.5 | 29.0 | 1184 |
| 체다 치즈 | 403 | 22.9 | 33.3 | 710 |
| 모짜렐라 | 300 | 22.2 | 22.4 | 505 |
| 스위스 치즈 | 393 | 26.9 | 30.6 | 791 |
파르메산에 대한 오해, 바로잡기
파르메산은 나트륨이 낮다, 잘못된 정보입니다. 파르메산은 가장 짠 치즈 중 하나로, 1온스당 400mg 이상의 나트륨을 포함하고 있습니다.
미리 갈아놓은 파르메산은 신선한 것과 같다, 오해입니다. 유통기한이 긴 갈아놓은 버전은 종종 응고 방지제를 추가하며 맛이 덜합니다.
파르메산 추적 방법
유제품과 그 대체품은 다양하며, 전지방과 저지방, 특히 식물성 우유는 단백질, 지방, 칼슘에서 큰 차이를 보이므로 라벨이 중요합니다. Nutrola는 사진, 바코드 또는 음성 입력으로 음식을 식별하고 칼로리와 매크로를 반환하여 파르메산을 정확하게 기록할 수 있도록 도와줍니다. Nutrola는 월 €2.50부터 이용 가능하며 모든 요금제에서 광고가 없습니다.
관련 참조는 최고의 칼슘 공급원 순위, 강화식품 vs 자연식품 영양 비교, 완전 단백질 공급원 순위를 확인하세요.
출처
영양 값은 USDA FoodData Central 데이터베이스에서 제공되며, 서빙당 및 100g당으로 표시됩니다. 백분율 일일 권장량은 2,000칼로리 식단 기준의 미국 참조 섭취량을 사용합니다. 혈당 지수 및 부하는 발표된 국제 표에서 가져온 것으로, 품종, 숙성도 및 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 이는 교육적 목적이며 의료 조언이 아닙니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
파르메산 1온스에는 몇 칼로리가 있나요?
파르메산 치즈 1온스에는 121칼로리가 포함되어 있습니다. 이는 비교적 칼로리가 높은 음식으로, 전체 칼로리 섭취를 관리할 때 고려해야 합니다.
파르메산은 체중 감량에 좋은가요?
파르메산은 단백질 함량이 높아 포만감을 줄 수 있어 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 칼로리 밀도가 높기 때문에 적절한 양 조절이 중요합니다.
당뇨병 환자가 파르메산을 먹을 수 있나요?
당뇨병 환자는 파르메산을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 혈당 부하가 0이기 때문에 혈당 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다.
파르메산에는 칼슘이 얼마나 들어있나요?
파르메산 치즈는 1온스당 332mg의 칼슘을 포함하고 있어 칼슘 섭취를 늘리고자 하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
파르메산은 당분이 많나요?
파르메산은 당분이 낮아 1온스당 0.3g만 포함되어 있습니다. 이는 저당식이에도 적합합니다.
왜 파르메산은 나트륨이 높은가요?
파르메산 치즈는 1온스당 449mg으로 나트륨이 상대적으로 높습니다. 이는 치즈 제조 과정에서 맛과 보존을 위해 소금을 사용하는 데 기인합니다.
주요 요점
- 파르메산 치즈는 1온스당 10.8g의 단백질이 풍부합니다.
- 1온스(28g)당 121칼로리를 포함하고 있습니다.
- 파르메산은 1.1g의 낮은 탄수화물 함량을 자랑합니다.
- 치즈는 1온스당 332mg의 칼슘을 제공합니다.
- 혈당 부하가 0으로 당뇨병 환자에게 적합합니다.
- 파르메산은 서빙당 449mg의 나트륨을 포함하고 있습니다.