dinnerPeruvianeasy
Ceviche
Fresh Peruvian fish ceviche cured in lime juice with red onion, chili, and sweet potato.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
20 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
246칼로리
32 g
단백질
23 g
탄수화물
2 g
지방
재료
440 칼로리White fish (sea bass)
400 g
10 칼로리Lime juice
150 ml
28 칼로리Red onion
1 small
20 칼로리Aji amarillo paste
1 tbsp
1 칼로리Cilantro
3 tbsp
115 칼로리Sweet potato
1 medium
125 칼로리Corn
1 cob
0 칼로리Salt
1 tsp
조리법
- 1
Cube fish. Toss with lime juice, salt. Cure 10-15 minutes.
- 2
Slice red onion thin, add to fish with aji amarillo and cilantro.
- 3
Boil sweet potato and corn.
- 4
Serve ceviche with sweet potato rounds and corn.
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