Prosciutto-Wrapped Fig Skewers
Sweet fresh figs wrapped in salty prosciutto, threaded onto little skewers with rosemary and roasted until the ham crisps. Finished with a balsamic drizzle and served with olives, it's the ultimate sweet-savory bite.
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영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
9 g
단백질
26 g
탄수화물
12 g
지방
재료
360 칼로리Fresh figs
12 small
300 칼로리Prosciutto
12 slices
119 칼로리Olive oil
1 tbsp
145 칼로리Green olives
100 g
28 칼로리Balsamic glaze
2 tbsp
2 칼로리Fresh rosemary
2 sprigs
조리법
- 1
Halve the figs and cut each prosciutto slice into a long strip wide enough to wrap around a fig half.
- 2
Wrap each fig half in a strip of prosciutto and thread onto a small cocktail skewer, tucking a few rosemary leaves alongside.
- 3
Brush the skewers lightly with olive oil, then roast under a hot broiler (or in a 400F oven) for 5-7 minutes, until the prosciutto crisps and the figs soften.
- 4
Arrange the warm skewers on a board with the green olives, drizzle with balsamic glaze, and serve.
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