Filipino Sisig
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Filipino Sisig

Sizzling chopped pork face and belly on a hot plate with egg, calamansi, and chili.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

30 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

775칼로리

21 g

단백질

9 g

탄수화물

71 g

지방

재료

  • Pork belly

    300 g

    1080 칼로리

  • Chicken liver

    60 g

    55 칼로리

  • Onion

    1 medium

    44 칼로리

  • Jalapeño

    2 small

    8 칼로리

  • Eggs

    2 large

    140 칼로리

  • Calamansi or lime

    2 pieces

    7 칼로리

  • Soy sauce

    2 tbsp

    20 칼로리

  • Mayonnaise

    1 tbsp

    94 칼로리

  • Butter

    1 tbsp

    102 칼로리

조리법

  1. 1

    Boil pork belly until tender. Grill until charred. Chop finely.

  2. 2

    Sauté chopped liver until cooked. Chop.

  3. 3

    Mix pork and liver with onion, jalapeño, soy sauce, mayo, calamansi.

  4. 4

    Serve on a sizzling plate. Crack a raw egg on top to cook on the plate.

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