Korean Bibimbap
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Korean Bibimbap

Vibrant rice bowl with seasoned vegetables, beef, a fried egg, and gochujang sauce.

Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서

30 min2 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

583칼로리

31 g

단백질

62 g

탄수화물

25 g

지방

재료

  • Steamed rice

    300 g

    390 칼로리

  • Beef sirloin

    150 g

    375 칼로리

  • Spinach

    100 g

    23 칼로리

  • Carrots

    1 medium

    25 칼로리

  • Zucchini

    1 small

    33 칼로리

  • Bean sprouts

    80 g

    30 칼로리

  • Eggs

    2 large

    140 칼로리

  • Gochujang

    2 tbsp

    60 칼로리

  • Sesame oil

    2 tsp

    80 칼로리

  • Soy sauce

    1 tbsp

    9 칼로리

조리법

  1. 1

    Marinate sliced beef in soy sauce and sesame oil. Pan-fry until cooked.

  2. 2

    Blanch spinach, julienne carrots and zucchini. Sauté each vegetable separately with sesame oil.

  3. 3

    Blanch bean sprouts.

  4. 4

    Place rice in bowls. Arrange vegetables, beef on top in sections.

  5. 5

    Fry eggs sunny-side up and place on top.

  6. 6

    Serve with gochujang. Mix everything together before eating.

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