dinnerThaieasy
Coconut Curry Tofu
Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.
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25 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
683칼로리
22 g
단백질
48 g
탄수화물
49 g
지방
재료
270 칼로리Firm tofu
300 g
720 칼로리Coconut milk
400 ml
36 칼로리Red curry paste
2 tbsp
25 칼로리Bell pepper
1 medium
40 칼로리Snap peas
100 g
260 칼로리Jasmine rice
200 g
10 칼로리Soy sauce
1 tbsp
5 칼로리Lime
0.5 medium
조리법
- 1
Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.
- 2
Cook jasmine rice according to package.
- 3
Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.
- 4
Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.
- 5
Add tofu and soy sauce. Squeeze lime over before serving with rice.
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