Gazpacho
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Gazpacho

Chilled Spanish tomato soup with cucumber, bell pepper, and a drizzle of olive oil.

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15 min4 인분

영양 정보 (1인분 기준)

1인분 기준

149칼로리

3 g

단백질

13 g

탄수화물

11 g

지방

재료

  • Tomatoes

    600 g

    108 칼로리
  • Cucumber

    1 medium

    16 칼로리
  • Red bell pepper

    1 medium

    25 칼로리
  • Garlic

    1 clove

    5 칼로리
  • Olive oil

    3 tbsp

    357 칼로리
  • Red wine vinegar

    2 tbsp

    6 칼로리
  • Bread

    1 slice

    80 칼로리

조리법

  1. 1

    Roughly chop tomatoes, cucumber, and bell pepper.

  2. 2

    Blend all ingredients until smooth.

  3. 3

    Season with salt and pepper. Chill for at least 1 hour.

  4. 4

    Serve cold with a drizzle of olive oil and diced cucumber on top.

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