dinnerArgentinemedium
Chimichurri Flank Steak
Grilled flank steak with vibrant Argentine chimichurri sauce and roasted potatoes.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
25 min3 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
584칼로리
40 g
단백질
27 g
탄수화물
33 g
지방
재료
920 칼로리Flank steak
500 g
11 칼로리Fresh parsley
30 g
3 칼로리Fresh oregano
1 tbsp
18 칼로리Garlic
4 cloves
9 칼로리Red wine vinegar
3 tbsp
477 칼로리Olive oil
4 tbsp
3 칼로리Red pepper flakes
0.5 tsp
312 칼로리Potatoes
400 g
조리법
- 1
Finely chop parsley, oregano, and garlic. Mix with vinegar, oil, and pepper flakes.
- 2
Season steak generously with salt and pepper.
- 3
Cube and roast potatoes at 220°C for 25 minutes.
- 4
Grill steak 5-6 minutes per side for medium-rare. Rest 10 minutes.
- 5
Slice against the grain. Drizzle chimichurri over steak and potatoes.
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