breakfastMediterraneaneasy
Spinach & Feta Egg Muffins
Protein-packed egg muffins loaded with spinach, feta, and sun-dried tomatoes. Perfect for meal prep.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
25 min6 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
127칼로리
9 g
단백질
4 g
탄수화물
9 g
지방
재료
420 칼로리Eggs
6 large
23 칼로리Fresh spinach
100 g
190 칼로리Feta cheese
60 g
90 칼로리Sun-dried tomatoes
30 g
1 칼로리Salt & pepper
1 pinch
40 칼로리Olive oil
1 tsp
조리법
- 1
Preheat oven to 180°C (350°F). Grease a muffin tin.
- 2
Chop spinach and sun-dried tomatoes.
- 3
Whisk eggs with salt and pepper.
- 4
Divide spinach and tomatoes among muffin cups, pour egg mixture over.
- 5
Crumble feta on top.
- 6
Bake for 18-20 minutes until set and golden.
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