breakfastMexicaneasy
Migas (Tex-Mex Scramble)
Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.
Nutrola의 엄선된 레시피 라이브러리에서
15 min2 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
474칼로리
23 g
단백질
22 g
탄수화물
35 g
지방
재료
350 칼로리Eggs
5 large
150 칼로리Corn tortillas
3 small
12 칼로리Bell pepper
0.5 medium
20 칼로리Onion
0.5 small
160 칼로리Cheddar cheese
40 g
15 칼로리Salsa verde
3 tbsp
240 칼로리Vegetable oil
2 tbsp
조리법
- 1
Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.
- 2
Sauté diced pepper and onion in the same pan.
- 3
Pour in beaten eggs and scramble until just set.
- 4
Fold in tortilla strips and cheese.
- 5
Serve topped with salsa verde.
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