dinnerFilipinoeasy
Chicken Adobo
Filipino braised chicken in vinegar, soy sauce, garlic, and bay leaves.
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40 min4 인분
영양 정보 (1인분 기준)
1인분 기준
588칼로리
44 g
단백질
29 g
탄수화물
28 g
지방
재료
1600 칼로리Chicken thighs
800 g
45 칼로리Soy sauce
80 ml
0 칼로리White vinegar
80 ml
10 칼로리Garlic
8 cloves
0 칼로리Bay leaves
3 pieces
0 칼로리Black peppercorns
1 tsp
52 칼로리Brown sugar
1 tbsp
124 칼로리Vegetable oil
1 tbsp
520 칼로리Cooked rice
400 g
조리법
- 1
Brown chicken in oil. Remove.
- 2
Sauté garlic. Add soy sauce, vinegar, bay leaves, peppercorns, sugar.
- 3
Return chicken. Simmer covered 25 min.
- 4
Uncover and reduce sauce until thick and glossy.
- 5
Serve over steamed rice.
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